八助~濃さが選べるオススメにぼし中華|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

八助~濃さが選べる
オススメにぼし中華

弘前市城東中央の「八助」。
店の扉を開けると強烈な煮干しの匂い。

駐車場が広く、店内はカウンターと小上がり席があります。
注文は食券で。

男性客が多いです。

にぼし中華
魚粉と脂が浮いています。醤油味が濃いスープ。
煮干しそのものの風味が感じられます。

麺は細麺、太麺、手打ちの3種類。
今回は手打ちを選択。

平打ちのストレート麺、柔らかめの茹で上がりです。
量はやや多め。

薄くスライスしたチャーシューが5枚も入っています。
味がよくしみていて脂身がとろとろです。

「にぼし中華」はそんなに煮干しは強くなく、醤油の味がハッキリとしているので食べやすい方かと思います。

メニューの種類が多く、「にぼし中華」「コクにぼし」「濃厚魚節」「特選煮干」…、まだまだありました。
それぞれ煮干しの濃さや脂などが異なるようで、奥が深そうです。
麺の太さも合わせてお好みでお選びください。

弘前市のランチ特集はこちらから
ジャンル
グルメ / ラーメン弘前
エリア
青森県 / 弘前市
投稿日
2014.2.24
制作者
Reporter 食べ歩き大好き人Editor まるい
プレイスインフォメーション
八助
〒036-8093 青森県弘前市城東中央3丁目1−15
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜日(祝日の場合は翌日)
詳しくみる

ラーメン弘前の記事

中華そば屋 おお田~こだわりがある中華そば
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2014-02-14
※2017年4月追記二か月前にメニューがリニューリアルさ…
弘前にあの”蒙古タンメン”上陸?! ~激辛マニア、くるまやラーメンに集合!
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2018-02-16
会うたびに”激辛”の情報交換をする、ゲキトモ(激辛友達)がい…
夜の予約は争奪戦! オシャレな中華バル~ABOYAでランチ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-11-22
やっと行けました!弘前市駅前町。虹のマート駐車場となりに…
【移転】幻の地鶏・天草大王の白湯ラーメン ~地鶏白湯SOBA15
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-08-01
本日8月1日オープンした「地鶏白湯SOBA15」さんで、…
今年こそ全メニュー制覇を目指す! ~弘前の愛され店「ぶんぷくちゃがま」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2018-01-23
学校帰りに楽しく1杯職安帰りに暗~い1杯デートではし…
どん喜~こってり濃~い豚骨にぼしラーメン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-02-05
今回伺ったところは『どん喜』というラーメン屋。駐車し…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
イベント
特産品
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP