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グルメ

今回のリポートは弘前市のカフェ「 ska vi fika? 」初めて店名を見たときは読み方がよくわからなかったけれど店名は「スカヴィフィーカ」＝お茶しない？みたいな意味だそうです。天気が良ければ大きな店内の窓からは岩木山が見えます。今日はラッキー！見えてる♪よ…

1925年創業のBoulangerie ishita（ブーランジェリー石田）さん。赤い建物が特徴的で、私もずーっと前から「ここは何のお店なんだろう？」と車で通るたびに気になっていました…まさかこんなに歴史のあるパン屋さんだったとは！お店に入る前から早くも香ばしい焼…

青森市はまなすに去年6月にオープンした「畑のキッチン」さん。旬の野菜にこだわった料理でもてなしてくれるお店です＊ランチメニューはこんな感じ。小鉢がたくさんの「畑のランチ」を注文。10分くらいしてお料理が到着。ご飯とお味噌汁を除けば12種類もの品数！！…

鏡開きはもうすぐですね♪飾ったお餅はおいしくいただきましょう！お餅消費に役立つレシピを考えてみましたのでご紹介します☆「切りモチ　ナッツアレンジ」材料・お餅　5～6個・ナッツ　50グラム＊味噌　大さじ2＊砂糖　大さじ2(今回はキビ砂糖を使用)＊酒　…

まず店名が「ごちそうハンバーグ」ってなんて素敵なネーミングなんでしょう(笑)見事年明け最初のリポート店に決定☆弘前のさくら野4階。以前チャイナ食堂豪華楼さんがあったところ。あ～もうお肉のいい匂いがします…♡ところで一つ大きな勘違いをしていた私。何をどう見たのか…

全国で大人気のパンケーキ店「gram」が北東北に11/18に初出店！と言うことで、早速「gram」に行ってきました。「gram」の人気レベルも知らず、いつもの調子で行ったのが間違いでした。看板メニューの「プレミアムパンケーキ」は、中途半端な時間に行っても食べられません。限定２０食…

今回のリポートは「海鮮和処 大名」以前リポートさせていただいた「海鮮処 大名」の系列店。その場で食事をするお店で定食をメインとしたお店。今回はお店の名前が付いたお昼限定の「大名定食」をいただきました！こちらの定食、通常白米がついてくるところをプラスの金額によってどんぶりご…

青森市にこんなあったかいお店があったとは…青森市花園に、親子で訪れたくなるカフェがあると聞きつけ取材に行ってきました！一軒家のカフェで靴を脱いで上がります。ランチメニューはカレーが満載！カレーを食べるのが久しぶりなことはさておき、体に優しそうな豆カレーセッ…

今回のリポートは「満ぷく処 くぅ」市内から少し外れた場所にあり、情報がなければ知らないで終わったであろう【くぅ】さん…実は以前、弘前市南川端で「P's」というお店が移転&店名を変えてオープンしたお店なんです!!7月にはこちらの場所でオープンしていたと言うんだから、割と新店…

今年は暖冬なんて、雪国青森には無縁の話｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡この間の大雪は厳しかったですね…雪かきで疲れたこの身体、腹ペコ。昼ごはんでチャージ！あぁぁぁ、でも作るのが面倒。手作りの味を求め、フラフラと向かった先は『美味処21』実はここ、私の隠れ家的存在で教えたくなかった…‪…