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グルメ

今回のリポートは「肴バル ノレメナ」週末ということで、予め予約して伺いました。カウンター席に通され、座って隣との距離が近いと気になるわけではないのですが私が想像していたよりもお店はコンパクトでした。テーブル席とカウンター席があり、最大で30名まで収容可能だそうです。グ…

八戸の隠れ家的な洋食屋さん「 BOUCHON礼 」に行ってきました。聞き慣れないお名前「 BOUCHON 」。リヨンの郷土料理を提供する大衆食堂のことを（ ブッション～BOUCHON ）と呼ぶのだそうです。【牛ランプステーキランチ１３０ｇ】焼き方は、10段階あるステーキの焼き…

今回は岩木山方面へ車を走らせカフェムーミンさんへ☆場所はおいしい野菜や、産直の食品が揃い 毎日沢山の人で賑わう四季彩館さんの近くにあります。四季彩館さんが右側に見えてくるとその手前、左側にあります。赤いポスト型の看板が目印です。店内はとっても暖かく、外…

くじらのもり。好奇心をくすぐるそのネーミングセンス。寒くてしょうがない、雪国らしいこんなタイミングで。雪深さも寒さもひときわ厳しくてしょうがない平川市碇ヶ関にて。弘前出身でUターンなされた若いご夫婦がカフェをお始めになられたとかで。ワクワクドキドキ❗好奇心むき…

青森市パサージュ広場にある 外観も内観もナチュラルで可愛らしい、お洒落なドリンクショップ美味しそうなメニューばかりで迷いましたがストロベリーチーズケーキと、ブルーベリーカカオチョコケーキをオーダー。まずはビジュアルがGood!美味しそう～～♪ストロベリ…

自家培養野生酵母でハード系パンをメインに焼く「パン屋といとい」。イベントでの出店がメインでしたが、2018年11月より弘前市城東中央にて店舗営業をはじめました。イベント販売のみだったころから、パン好きの間ではおいしいと評判でファンも多かったようです。営業日は不定期ですので、お…

今回のリポートは弘前市のカフェ「 ska vi fika? 」初めて店名を見たときは読み方がよくわからなかったけれど店名は「スカヴィフィーカ」＝お茶しない？みたいな意味だそうです。天気が良ければ大きな店内の窓からは岩木山が見えます。今日はラッキー！見えてる♪よ…

1925年創業のBoulangerie ishita（ブーランジェリー石田）さん。赤い建物が特徴的で、私もずーっと前から「ここは何のお店なんだろう？」と車で通るたびに気になっていました…まさかこんなに歴史のあるパン屋さんだったとは！お店に入る前から早くも香ばしい焼…

青森市はまなすに去年6月にオープンした「畑のキッチン」さん。旬の野菜にこだわった料理でもてなしてくれるお店です＊ランチメニューはこんな感じ。小鉢がたくさんの「畑のランチ」を注文。10分くらいしてお料理が到着。ご飯とお味噌汁を除けば12種類もの品数！！…

鏡開きはもうすぐですね♪飾ったお餅はおいしくいただきましょう！お餅消費に役立つレシピを考えてみましたのでご紹介します☆「切りモチ　ナッツアレンジ」材料・お餅　5～6個・ナッツ　50グラム＊味噌　大さじ2＊砂糖　大さじ2(今回はキビ砂糖を使用)＊酒　…