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知る人ぞ知る弘前市”さんくまむ”で人気の味噌ラーメンをいただく
知る人ぞ知る弘前市”さんくまむ”で
人気の味噌ラーメンをいただく
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”弘前一中”出身なら誰でも知ってるであろう
『さんくまむ』をご紹介します。
弘前市青山にあるこちらの店。
今月号のクーポンマガジン[Come]にも掲載されてますね。
同じ敷地内に移転したのは、もう2年近く前になるのかな?
定食がメインだった大衆食堂から
味噌ラーメン
がウリの店に変貌を遂げたらしい。
知ってはいたんだけど・・・味噌ラーメンはここ!ってお気に入りがあるもんだから。
なかなか来れず、今に至りました。
・味噌ラーメン定食(満腹)
ネーミングに惹かれこちらをオーダー。
味噌ラーメンとチャーシュー丼、もちもち
餃子
7個が付いてくるセット。
確かにwww
こりゃ
満腹
だわ。なんか自分やり過ぎちゃった感。
2種類の味噌と80種類のスパイスを使った”味噌ラーメン”は
2人に1人が注文するという、さんくまむNO.1の人気商品。
表面に浮かぶ油の印象よりは、スッキリとした後味。
超~こってりの味噌ラーメンが好みの人には物足りないかもしれない...
これはここでしか食べられない!!という強いインパクトが感じられなかった(;^ω^)
6時間煮込んだという”バラチャーシュー”は、とても美味しくて
ラーメンよりも、セットに付いてきた
チャーシュー
丼の方が印象に残ってるし好きだなー。
これまたこだわりという、改良に改良を重ねた”手打ち麺”
もちもちした食感で、スープによく絡む・吸う吸う。
この細麺、熱々のスープですーぐのびちゃうから(-_-;)
私みたいに麺リフトして、写真なんか撮ってると...いつまでも麺減らない地獄に落ちますよ。
店内は
小上がり
もあって快適!
お店の方も親切なんで
子連れ
には有難いですね。
・・・好きなおかずをトレイにのせて席につく、あのスタイルが懐かしいなぁ( ;∀;)
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ジャンル
グルメ
/
ラーメン弘前
エリア
青森県
/
弘前市
投稿日
2018.2.2
制作者
Reporter
まるい
Editor
まるい
/iwasawa
プレイスインフォメーション
さんくまむ
日本、〒036-8062 青森県弘前市青山2丁目2−7
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(LO.20:30)
定休日:不定休
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