そばの矢車~梅沢富美男がお勧めする店名物の「大海老天ざる」|青森県/藤崎町|グルメ|Locolle ローコレ
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そばの矢車~梅沢富美男がお勧めする店
名物の「大海老天ざる」

Area 青森県 / 藤崎町
Genre グルメ / 蕎麦
Reporter risako
Editor fukita/fukuyama
Date 2015.10.27
今回選んだメニューは『大海老天ざる』と『とり天』

半月盆にのって運ばれてきた蕎麦には
水そばも付いていて香りとのど越しを確かめることができます。

全長25㎝の大海老



大海老といっても衣でごまかしているんじゃないか?と思ったけど
正真正銘エビがBIGでした!笑

揚げたての天ぷらは衣がサクサクでうま~い!

そばつゆもしっかりした味で美味しかったのですが
今回は最後に蕎麦湯が出てこなかったので残念でした…

そして…とり天
運ばれてきた瞬間目を疑いました。



ぇ!?こんなに大きいの??思ったより大きくてびっくり!


ポン酢と一緒に運ばれてきて
お皿に大根おろし・からし・レモンが添えられていて
お好みで食べてくださいとのこと…



とりあえず大根おろしとポン酢で

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口に入れた瞬間サクッとした衣と下味で漬け込んだにんにく醤油のにんにくの香り
おろしポン酢のさっぱり感がたまらん!!

もちろん、からしポン酢や自家製の蕎麦塩なんてものを見つけたのでレモンと蕎麦塩など
いろいろな組み合わせで食べてみましたが個人的には定番のおろしポン酢が一番好きかも♪

テーブルには割り箸とエコ箸の2種類おいてあり塩や醤油のほか天かすも置いてありました。

毎週水曜日(祝祭日は除く)には蕎麦振る舞いの日として大盛りを無料サービスしているようです。
たくさん食べる方にはうれしいサービスですよね♪

お店の場所ですが7号線を走っていると見えてくるとは思いますが
やぐらや旗を目印に坂を下った先にお店があります。

お会計の際、お店の人に「全部食べられました?」と心配されてしまいました。
ハズカシ…
そばの矢車
〒038-1204 青森県南津軽郡藤崎町水木水元77−1
営業時間:平日11:00~17:00 、土日祝11:00~20:00 ※冬季期間変更あり
定休日:第2火曜日(15時までの営業)

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