【閉店】一閑人天せいろ、鴨せいろ、そばもやしサラダ|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

【閉店】一閑人
天せいろ、鴨せいろ、そばもやしサラダ

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 蕎麦
Reporter M.KIDA
editor まるい

Date 2013.8.19
天せいろ
天ぷらは衣がサクサクで、プリプリの海老が2尾(嬉)
蕎麦つゆと天つゆが別々で出てくるのもうれしいですね。

こちらは鴨せいろ。



やわらかい鴨。ゆず風味の温かいつけ汁にきりりとしまった蕎麦がよく合います。

蕎麦だけで味わいすぎて、つけ汁でももっと食べたい。。。
大盛りにすればよかった。

一閑人のお蕎麦は、国内産最上級の玄そばを100%使用した手打ち蕎麦だそう。
細めのつやがある二八蕎麦で、風味が良くかえしが無くても蕎麦だけでも十分に味わえます。

おいしいお蕎麦に大満足。



そばもやしは、温泉の熱を利用してそばの種を発芽させたもやし。

もやしの苦み(くせと言うのか?)がなく味が濃い印象です。
シャキシャキとした歯ごたえと味が絶妙。
お昼の営業は、手打ちがなくなり次第終了となりますので、お出かけの際はお早めに。
本日は13時過ぎにお店を出たときにはすでに完売となっていました。

こちらのお店は、綺麗な庭園があるということも魅力のひとつ。

店内には、テーブル席と座敷があり、綺麗で落ち着く雰囲気の中、
美しい庭園を眺めながらお食事ができます。



季節によってはお庭のテラスでお食事することもできます。
今回は暑さの為、お庭での食事はできませんでしたが、春か秋にお庭で食べたら気持ちが良さそう。


【閉店】一閑人
〒036-8188 青森県弘前市吉野町7−11
営業時間:11:30~14:30、18:00~21:00(当分の間、夜はコース料理のみの営業となります)
定休日:火曜日・第1第3月曜日(祝祭日は営業)

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