ずっと夢だった。バーカウンターに立つ自分。
私は薄暗い店内に一人。
そこへカランカランとドアを開けて入ってきたのは…？？！

スッピンの友人。ジャージ姿でもう“いつでも寝れるぜスタイル”の二人。

そう、ここは我が家のバーカウンター(キッチン)
夜な夜な集まる女子３人。今日のルールはスッピンとつまみ持参。
夕飯、お風呂も済ませて集合。あとは呑んで寝るだけ。

ここはわたしの妄想から生まれたＢａｒ
「Ｂａｒ.そのままＹＵＭＥ」へようこそ！


2018年　年明けから連続で公開してきたぬくだまりレシピ第3回目です。
今回のレシピは「ホットカクテル」
温めると少しアルコールも飛んで飲みやすくなります。
見た目も可愛くてなんだか癒される。

「ホットオペレーター」

“白ワイン”にジンジャーエールを加えたオペレーターをホットカクテルにアレンジ。
生姜がピリッと効いた、とても温まるカクテルです。

おつまみはドライフルーツをご一緒にどうぞ。

「ホットカンパリ」

独特な苦みのあるリキュール“カンパリ”は柑橘類と相性がいい。
今回はオレンジと蜂蜜を合わせてみました。


もっと大人の味を楽しみたい方は、ホットサングリアがおすすめです。

「ケンタッキーコーヒー」

最後はまったりと甘いカクテル。
アメリカ生まれのウイスキー“バーボン”とホットコーヒー
芳醇な味わいの両者を合わせたカクテルです。
仕上げに生クリームをたっぷりのせて♪

クリームは混ぜずに飲むのが作法。
クリーミーさの後からやって来る　苦みと芳醇な香りをお楽しみください。
お客様にお似合いの、一口飲むと髭が生えるカクテルでございます。



お家Ｂａｒの女子会は、夜更けまで続く...♪
今週末は皆さんのお宅でも。

小さなボトルで沢山のリキュールを並べていくのも楽しそう。
ぜひ気軽な気持ちで初めて見て下さいね。

3回にわたって公開してきた「新年のぬくだまりレシピ」はいかがでしたか？

体を温める事を、あらためて大切にしていきたいと思いました。
美・健康のために！みなさんも温かいものを食べて今年も元気に過ごしましょう。

ホットカクテルレシピはクックパッド“ローコレキッチン”で公開中
・ホットオペレーター
・ホットカンパリ
・ケンタッキーコーヒー


■2018年新年のぬくだまりレシピ第1弾　甘酒しるこのレシピはこちら

■ぬくだまりレシピ第2弾　鶏と生姜の“もち麦粥”レシピはこちら


あったかレシピ