いいオンナには”肉”が似合う大人女子会は「鉄板バル faro」で|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
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いいオンナには”肉”が似合う
大人女子会は「鉄板バル faro」で

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 鉄板
Reporter まるい
Editor fukita
Date 2017.11.28
今夜、私達をドキドキさせてくれたのは
青森県産黒毛和牛「たにかわ牛」ミスジステーキ。

肩から手首にかけた、やわらかい部位。
赤身と脂身のバランスが良く、口の中でとろけます。
肉の甘みがとても濃く、さすが希少なミスジ。感動の味わいです。

2017年5月、弘前市新鍛治町のカネヨセンター1F奥にオープンした
「鉄板バル faro」
鉄板メニューを中心に、肉と相性が良い”南米産ワイン”やアルコールの種類が豊富です。



居酒屋メニューのようなカジュアルなメニューもあり。
目の前で焼いてくれる「ふわふわの鉄板オムレツ」にはホワイトソースがたっぷり。
ムール貝は、ハートランドビールで蒸しています。



シェフの見事な手さばきにうっとり...
鉄板で調理する様子を見ながらいただくワインはまた格別です。



「faro自慢のオザンボメンチ」は絶対にオーダーして欲しい一品。
粗びきの肉にたっぷりの玉ねぎ。
旨みがジュワっと詰まったワイルドで男らしいメンチ。
...癖になってしまいそう。



ダークなブラウンを基調とした落ち着く店内は、大人女子がとても似合う。
最後は、日本酒の自家製サングリア「ぽんグリア」
フルーティーで口当たりがよく、まるで白ワインのよう。

...”肉”に魅了され、ワタシタチの夜は更けていく...

Locolleがオススメする忘新年会2017はこちらから
鉄板バル faro
日本、〒036-8193 青森県弘前市新鍛冶町51 カネヨセンター 1F
営業時間:18:00~0:00
定休日:日曜日

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