弘前市早稲田の住宅地にある福むら。

ご夫婦で切り盛りしている
カウンター6席、小上がりテーブル2席のこじんまりと小さなお店。

昼のみの営業で、そば・うどんがなくなり次第終了。


アツアツのうどん目当てにやってきました！
鍋焼　を注文。

具材は全12種。
海老天、いんげんの天ぷら、鶏肉、かまぼこ、たまご、お麩
油揚げ、ごぼう、ほうれん草、たけのこ、しいたけ、ねぎ。

さっくり揚がった天ぷらは、衣が立っておいしそう！
海老も甘みがあってぷりぷりです。
他の具材も種類が多く、存在感があって、期待以上の出来映え。

平打ちの極太うどん。
柔らかめでもっちりしています。
甘さが強めのつゆ。
後引く美味しさです。

うどんも個性があって食べ応えがあります。
大満足の一品でした。

リピータの方が多く品切れもありますので、お出かけの際はお早めに。