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えびす~特製鍋焼うどん(10月〜5月)|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
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えびす~特製鍋焼うどん(10月〜5月)
えびす~特製鍋焼うどん(10月〜5月)
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弘前市小比内にある「えびす」にやってきました。
五目らーめんが美味しいと評判のお店。
特製鍋焼きうどんを注文。
手打ちうどんメニューは10月から5月の期間限定とのこと。
期待が高まります。
8種類の具材が入っています。
海老天、鶏肉、お麩、たまご、しいたけ、ねぎ、かまぼこ、三つ葉。
鶏肉は脂身がなくさっぱりした味。
太い手打ちうどん。
口に入れた瞬間、だしの風味がふわっと広がりました。
もっちりおいしいうどんです。
だしの風味が強いつゆ。
甘さは控えめ。醤油の辛さは丁度良い加減です。
たまごは黄身が半熟、白身がしっかり固まっています。
美味しさの決め手は手打ちのうどん。
やはりうどんがおいしいと箸がすすみます。
お客さんのほとんどが五目らーめんの注文でしたが、手打ちのうどんもおすすめです。
ジャンル
グルメ
/
鍋焼きうどん
エリア
青森県
/
弘前市
投稿日
2014.1.22
制作者
Reporter
食べ歩き大好き人
Editor
さいかmyu
プレイスインフォメーション
えびす
〒036-8102 青森県弘前市小比内4丁目6−1
営業時間:11:00~20:30
定休日:第3火曜日
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