※2017年4月追記
現在は裏メニュー”なみおか”と”かぐら”があります。
常連さん達はこちらをよくオーダーしています。

○鐵二代目「まるてつにだいめ」と読みます。

外観のイメージ通りの気合いの入った挨拶が印象的でした。
メインのラーメンは2種類。

今日は「最高の極煮干し(並)」を注文。
！！最高の極煮干し！！この名前に惹かれました。


スープには煮干しの粉末と脂が浮いてます。
煮干しの風味は見ての通り強いですが
醤油の味が立っていて、意外にすっきりとした印象。
くどさがないので食べやすくもあります。

麺は2種類から選べます。メニューのおすすめの通り「太波打ち麺」を選択。

こだわりの自家製麺というだけあって、スープとよく合います。
コシが強く、並でも十分な食べ応えです。

チャーシュー大きい。脂も適度にあって、口の中でとろける!
幸せ感じます！

ラーメンは「最高の中華」と「最高の極煮干し」の2種類から選べます。
更に麺も「細波打ち麺」と「太波打ち麺」の2種類から。
ネギ増しや背脂増し、味玉など、トッピングも豊富。

湯で加減の細かなオーダーも出来る様なので
自分好みの味にカスタマイズできるのがうれしいですね。

店内に製麺機があったり、スープも無化調にするなど、随所にこだわりが見られます。
さらにコストパフォーマンスも良し。

ぜひ食べて頂きたい。おすすめのお店です。

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