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ラーメン弘前
麺はラーメン・スープはそばつゆ
山形名物”鳥中華”のお味は？
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-06-19
今回のリポートは『神製麺所』6月16日にオープンしたばかりのお店です。中に入ると、まずはどうすればいいか悩むタイプのセルフ式！(実際に手順の貼り紙や店員さんの説明もなく、他にも悩むお客さんが…汗)とりあえず、１番に目につくのが目の前のおにぎりや天ぷらが並ぶカウンター。…
6/2 あれ！いつの間にかラーメン屋に？
～弘前市豊田 ”たなか中華そば店”
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-06-12
先日、久しぶりに近くを通った際、あれ？と思ったお店「たなか中華そば店」に行って来ました！あれ？と思った理由…最近まで「東京チキン」じゃなかったっけ？ということ。いつの間に変わったんだろう…以前、東京チキンを利用したことがある人は、わかると思う。車を走らせると店舗の手前に駐…
5/1オープン「地鶏SOBA十五屋」
感動！鶏塩ラーメンと鶏飯
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-05-11
「あ”～～～ さっぱどしたー！」帰りの車の中で思わず大きな声出ちゃいました。さっき食べたばかりだというのに写真を見てるだけで、また行きたくなっちゃうような。澄み切った味わいなのに、鶏の脂がまろやかでツルシコの細麺にも負けていない。”塩ラーメン”は物足りない？いやい…
【閉店】超絶！女子をトリコにする
～麺 つし馬の「海老担々麺vs海老味噌」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-04-20
▼2017-04-26(追記)1週間と空けずまたまた「麺 つし馬」に来てしまいました！1回食べたらトリコになる、つし馬の海老ラーメン。今回は”味噌”にしてみました。担々麺より海老の味わいがハッキリしています。チャーシュートッピングは必須です！▼2017-04-20のリ…
弘前市で絶対に外せないおすすめラーメン
Area 青森県 / 弘前市 特集 ラーメン弘前 2017-04-18
青森県弘前市は言わずと知れたラーメン激戦区。老舗店も多いが新店も続々と増えている。煮干しをはじめ様々な種類のラーメンが楽しめるそんな弘前市のラーメンを集めてみました。…
3/31 八甲田食堂オープン！
～ラーメン研究家”石山勇人”が地元・青森県に初出店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-04-06
2017年3月31日に青森県弘前市の繁華街”鍛治町界隈”にラーメン店がオープンしました。こちらのラーメン店”八甲田食堂”はあの【ラーメン研究家・石山勇人】が始めた店。ラーメンが好きな人なら、彼の名前を知らない人はいないんじゃないでしょうか。開店前からたくさんの人が並んでいます…
R camp～本日2016年12月16日移転オープン！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-12-16
弘前の人気ラーメン店の移転オープンに早速行ってきました。アールキャンプといえば濃厚鶏白湯煮干しラーメンですが、以前から気になっていた海老のクリームソースラーメン「SAKURA」をオーダー。ラーメンの上にはたっぷりの白髪ねぎと粉チーズ、アボカドにエビ、肉団子がのっています。スープに…
あの”中みそ”が家庭でも楽しめる
～家庭用とお土産用～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-11-28
本格的に寒くなってきました。外に出るのが少し億劫でも行きたい、それは”中みそ”青森県弘前市にある老舗デパート「中三」のフードコートで食べられる味噌ラーメン。40年以上前から”中みそ”の愛称で親しまれ、現在では店名までも”中みそ”になりました。親子三代で、”中みそ”に通っている…
麺屋 たか虎～
2016年9月1日オープンのラーメン屋へ早速突撃！！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-09-01
本日9月1日開店のラーメン屋「麺屋 たか虎」へ早速行ってきました。９月1日のオープン記念キャンペーン「白味噌ら～めん」が200円引きという事で「白味噌甘露ら～めん」を注文。"甘露"とは味つき玉子の事だそうです。マイルドな白味噌ですが、こってりとした中にもしっかり塩味が…
【移転】幻の地鶏・天草大王の白湯ラーメン
～地鶏白湯SOBA15
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-08-01
本日8月１日オープンした「地鶏白湯SOBA15」さんで、幻の地鶏・天草大王の白湯ラーメンを味わってきました。お店には、この日を楽しみにしていたラーメンファンが続々とやってきます。熊本県でしか飼育生産されない「天草大王」を使用した白湯スープ。現在この鶏を飼うことができる農家は、…