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Facility
Locolle KITCHEN
豊かな1年を願って～栗きんとん～
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 栗きんとん 2016-12-27
12月も後半。お正月の準備は終わりましたでしょうか。ところでみなさんはおせち料理はいつ食べますか？元旦の朝、それとも大晦日？元旦の朝に食べる方が多いかもしれませんが本来、おせち料理はお正月を迎えるための料理なので、大晦日に食べるのが正解です。現代では”お客様をお迎えするた…
クリスマスに気分も雰囲気も盛り上がる
ジンジャーブレッドハウス
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2016-12-06
「ジンジャーブレッドハウス」って知っていますか？生姜やスパイスの効いた「ジンジャーブレッドクッキー」で作ったお菓子の家の事を「ジンジャーブレッドハウス」といいます。クリスマスの時期になるとケーキ屋さんやデパートでチラホラ見かけますね。まずジンジャーブレッドクッキーすら食べたことのない…
秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア 2016-11-30
秋田県の名物料理「きりたんぽ」。秋田名産のお米を潰して棒に巻き炭火焼にしたきりたんぽを、比内地鶏でとった出汁と醤油ベースの鍋に、人参・ごぼう・舞茸・ネギ・セリ等たっぷりの野菜と一緒にいれて「きりたんぽ鍋」として食べるのが王道。冬に食べたいご当地鍋ランキングで1位を獲得した「きりたんぽ鍋」…
心も身体も温まるホットサングリア
Area 青森県 / 弘前市 LIFE サングリア 2016-11-15
冬にぴったりなフルーティーでスパイシーなお酒「ホットサングリア」を作りました。今回は冷蔵庫に残っていた赤ワイン、スペイン産のVINAPENA(ヴィニャ・ペニャ)のライトボディを使用。スパイスは八角とシナモンスティック。オレンジジュースとフルーツを加えてカクテル風にしてみました。…
Locolle KITCHEN～ハロウィンがもっと楽しくなる
手作りアップルパイ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE ハロウィン 2016-10-28
もうすぐハロウィン。近年は日本でも仮装した人たちで大盛り上がりですね。カボチャも捨てがたいですが、頂いたリンゴの美味しいこと(^^♪おいしいリンゴの収穫を祝って ジャックランタンのアップルパイを焼きました。サクサクのアップルパイの中から出てくるのは、アツアツでトロトロのカスタード…
シュラスコのお肉をビーフシチューにアレンジ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2016-09-08
ランチバーベキューでシュラスコ！でも大きな塊りのお肉を焼いたら余ってしまいました。おいしいお肉なのに( ;∀;)とてももったいなくて...思い切ってリメイク！ビーフシチューにしてみました！せっかくなので残ったモーリョソースも一緒に煮込んじゃいましょう！＊＊＊／…
シュラスコの作り方
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2016-08-05
今や食べ放題のお店があるくらい人気のブラジル料理「シュラスコ」鉄串に牛肉や豚肉・鶏肉を刺し通し、岩塩をふって炭火でじっくり焼くブラジルのバーベキュー。串に刺さったお肉はとてもワイルド！炭火で簡単にできるので、キャンプにも最適です。もちろんそのままでも十分おいしいのです…
クリスマスケーキにぴったりの簡単スノードームケーキ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-12-16
恋人と過ごすクリスマス。手料理でのおもてなしにプラスしてかわいいスノードームケーキはいかがですか？簡単で本格的な出来栄えは絶対に喜ばれます！市販のスポンジケーキを使うのでオーブンがなくても手作りケーキができます。クリームだってうまく塗れなくてもＯＫ！トッピングの工夫でオシャレ…
コンビニおでん食べまくり～！4社徹底比較！！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ コンビニ比較 2015-11-20
それでは早速食べ比べ女子会開会！【セブンイレブン】まるい：はんぺんがフカフカ～でとっても美味しい！！Haly：はんぺんが大好きな私にとっては大きくてふわふわでとても幸せになれます。eyu：巾着の油揚げが甘めでお稲荷さんみたいで・・・まるい：そう！餅の他に、…
コンビニ徹底比較！食べ比べ女子会第２弾！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ コンビニ比較 2015-11-20
寒い季節になると食べたくなるもの中に必ずといっていいほどランクインする「おでん」。最近では近くのコンビニで手軽においしい本格的なおでんを食べることができます。そんなわけで大手４社セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート・サークルＫサンクスを徹底比較してみまし…