PhotographerM.KIDA 記事一覧 |Locolle ローコレ

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M.KIDA

香り高い青りんごの女王・王林|OURIN
Area 青森県 / 弘前市 特産品 ふるさと納税 王林 2020-11-12
黄緑色の品種「王林(おうりん)」はゴールデン・デリシャスと印度の交配品種で、品種登録はされていませんが、1952年に命名されてから、「ふじ」や「つがる」に次ぐ生産量を誇ります。王林の特徴黄緑色のりんご、きおうやトキ、シナノゴールドは、王林が親品種になっています。その名の通り「青りんご…
りんごの代表品種・ふじ|FUJI
Area 青森県 / 弘前市 特産品 ふるさと納税 ふじ 2020-11-11
国内生産量ナンバーワン品種の「ふじ」は、国光とデリシャスの交配種で1962年に品種登録されました。日本のみならず海外でも人気の品種で、世界で最も生産されているりんごです。りんごの代表、ふじの特徴果実に蜜が入りやすくバランスの良い食味が、りんごの代表と言われる由縁のようです。…
幻の黒石産米・寿司専米ムツニシキで握る寿司~試食会レポ
Area 青森県 / 黒石市 グルメ ムツニシキ 2019-11-05
2019年10月28日。黒石市が主催する、黒石産米「ムツニシキ」をPRする為の試食会に行ってきました。お寿司に合うお米「寿司専米」と聞いただけで興味をそそられます。ムツニシキについての概略はこちらをごらんください。2019.11.05幻の黒石産米・お寿司に合う寿司専米ムツニシキ青…
おもちと米麹でつくる飲む点滴~おもちde甘酒
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもち甘酒 2019-02-20
最近では様々な種類の甘酒が販売されていて「飲む点滴」として話題の甘酒。冬の寒さで冷え切ったからだにたっぷりの栄養を与えてあげましょう。お正月のおもち、まだありますか?ゆっくり消化されて腹持ちがいいおもちを使って甘酒を作ります。米麹で作る甘酒は、アルコールが入っていません。…
津軽白神湖の朝~湖面に映る秋・紅葉の風景
Area 青森県 / 西目屋村 旅 紅葉 2017-10-24
津軽ダム、通称・津軽白神湖の紅葉が湖面に映る風景です。前日からの雨が朝まで続き、撮影直前まで霧雨が降っていてあいにくの天候と思っていましたが、雨に濡れた紅葉もまたしっとりとした妖艶のある雰囲気で普段であれば見る事の無い風景でした。津軽白神湖の紅葉シーズンは10月上旬から下旬頃。201…
Happy New Year 2017
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 正月 2017-01-04
謹んで新春のお喜びを申し上げます。みなさまにとってより良い一年でありますよう、心よりお祈り申し上げます。 …
豊かな1年を願って~栗きんとん~
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 栗きんとん 2016-12-27
12月も後半。お正月の準備は終わりましたでしょうか。ところでみなさんはおせち料理はいつ食べますか?元旦の朝、それとも大晦日?元旦の朝に食べる方が多いかもしれませんが本来、おせち料理はお正月を迎えるための料理なので、大晦日に食べるのが正解です。現代では”お客様をお迎えするた…
2016年11月14日は特別なスーパームーン
Area 青森県 / 弘前市 建築・アート スーパームーン 2016-11-14
普段の満月より大きくて明るく見える「スーパームン」NASA(アメリカ航空宇宙局)によると2016/11/14の満月は、1948年以来68年ぶりの大きさで観測できるとの事。完全な満月になるのは、日本時間14日午後10時52分頃。まだ少し早い時間ですが「スーパームン」を撮影。月の撮影は初めて…
スノーピーク シェルフコンテナ~頑丈なボックスはアウトドア必須のアイテムに
Area 新潟県 / 燕市 LIFE アウトドア 2016-09-02
『何を入れても様になる頑丈なコンテナ』スノーピークがキャッチコピーにしている通り頑丈で様になる「シェルフコンテナ」をご紹介します。アウトドアクッキングに必要な道具と材料を全てコンテナの中へ入れて移動。今回購入した「シェルフコンテナ25」はアイアングリルテーブルに合わせられる、もう既に…
シュラスコの作り方
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2016-08-05
今や食べ放題のお店があるくらい人気のブラジル料理「シュラスコ」鉄串に牛肉や豚肉・鶏肉を刺し通し、岩塩をふって炭火でじっくり焼くブラジルのバーベキュー。串に刺さったお肉はとてもワイルド!炭火で簡単にできるので、キャンプにも最適です。もちろんそのままでも十分おいしいのです…
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