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M.KIDA
2023年8月のランチ会席～すずめのお宿
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和食 2023-09-08
さてさて。時は遡って今から約一か月前。ここ弘前でも35度を超える暑さが続いた8月中旬にすずめのお宿のランチに行ってきました。理由はただひとつ。「美味しい和食が食べたい」のみ。リポート前に言い訳を。ところどころ記憶があいまいになっております。誤りがありましたら申し訳ございま…
国産うなぎにこだわったうなぎ専門店・炭火焼鰻料理 米吉
Area 青森県 / 弘前市 グルメ うなぎ 2022-06-30
5月の母の日が終わると父の日のPRを押しのけるかのように、「うなぎの予約注文承ります」DMが各社から届きます。「今年も土用の丑の時期だなぁ」とDMで季節を知るようになっている事に気がつきます...なんだか風情がありませんが、いったい2022年の土用の丑の日はいつ？なのでしょうか。…
丁寧なお料理を気楽に楽しめる和食会席・和食処 むらさわ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 日本料理 2022-06-27
本当は誰にも教えたくない。自分のとっておきのお店にしたい。と思ってしまうくらいに、気楽に本格的な日本料理が楽しめる和食処 むらさわ をご紹介します。2018年オープン時から何度か予約を試みたのですが、タイミングが合わず、ランチもディナーも予約できないという事が続いていたのですが、…
十二湖八景の池を望む手打ちのお蕎麦屋さん・そばいろ茶屋
Area 青森県 / 深浦町 グルメ 蕎麦 2022-05-09
青森県深浦町の十二湖。「青池」が有名ですが、全部で33の湖沼で構成されています。その十二湖のひとつ「八景の池」の近くにお蕎麦屋さんがあります。店主は東京で修業を積み深浦町にUターン。かつて旅館だった建物を改装して、手打ちそば「そばいろ茶屋」をオープンさせました。十和田産のそば…
創業120年を超える老舗餅店・戸田うちわ餅店の
うちわ餅と串餅
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 餅 2022-04-20
出先からの戻り途中。ふと「今ならまだあるかも」と立ち寄ったのは、弘前市にある老舗餅店の「戸田うちわ餅店」。昔ながらの店構えの前には既に人が並んでいます。私は、何を求めにやってきたのかと言うと、店名にもなっている名物の「うちわ餅」を買いに来たのです。人が並ぶだけあって、早いと午…
香り高い青りんごの女王・王林｜OURIN
Area 青森県 / 弘前市 特産品 ふるさと納税 王林 2020-11-12
このページはプロモーションが含まれています黄緑色の品種「王林（おうりん）」はゴールデン・デリシャスと印度の交配品種で、品種登録はされていませんが、1952年に命名されてから、「ふじ」や「つがる」に次ぐ生産量を誇ります。王林の特徴黄緑色のりんご、きおうやトキ、シナノゴールドは、…
りんごの代表品種・ふじ｜FUJI
Area 青森県 / 弘前市 特産品 ふるさと納税 ふじ 2020-11-11
このページはプロモーションが含まれています国内生産量ナンバーワン品種の「ふじ」は、国光とデリシャスの交配種で1962年に品種登録されました。日本のみならず海外でも人気の品種で、世界で最も生産されているりんごです。りんごの代表、ふじの特徴果実に蜜が入りやすくバランスの良い食…
ふじさき秋まつり
Area 青森県 / 藤崎町 イベント ふじさき秋まつり 2019-11-14
［開催日時］ 2019年11月16日（土）9：00～15：00 11月17日（日）9：00～15：00❖ジャンボアップルパイ無料配布❖ ふじ原木公園のりんご「ふじ」を使用します ・16日（土）12：30頃～配布開始 ・11：00より整理券を先着650様に配布します…
寿司専米ムツニシキを愉しめるお店～下北版
Area 青森県 / 黒石市 グルメ ムツニシキ 2019-11-12
寿司専米ムツニシキを愉しめるお店～弘前市・黒石市版2019.11.05幻の黒石産米・お寿司に合う寿司専米ムツニシキ青森県黒石市では20年前に消えた品種「ムツニシキ」をお寿司に合うお米として復活させました。ムツニシキ特集では、ムツニシキの概略、試食会レポ、ムツニシキをいただけるお店を紹介し…
寿司専米ムツニシキを愉しめるお店～十和田市・八戸市版
Area 青森県 / 黒石市 グルメ ムツニシキ 2019-11-12
2019.11.05幻の黒石産米・お寿司に合う寿司専米ムツニシキ青森県黒石市では20年前に消えた品種「ムツニシキ」をお寿司に合うお米として復活させました。ムツニシキ特集では、ムツニシキの概略、試食会レポ、ムツニシキをいただけるお店を紹介しています。青森県内でしか食すことのできない、幻…