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そば
新そばの季節に行きたいそば処
～そば特集 青森編
Area 青森県 / 特集 蕎麦 2016-08-25
全国でも有数の蕎麦の産地・青森県。在来品種「階上早生（はしかみわせ）」は青森県の気候風土に適し味や香りに定評があります。 津軽地方では江戸時代からつづく「幻のそば」と言われる”津軽そば”南部地方ではおもてなし料理のひとつとして出される”そばかっけ”等、独自のそば文化があります。…
ガス灯ともる小樽運河
Area 北海道 / 小樽市 旅 小樽 2016-08-19
ノスタルジー感たっぷりの小樽運河を紹介します。小樽運河は海岸沿いを埋め立てて建造され大正12年に完成した運河です。当時は倉庫までの荷揚ように作られた運河で昭和61年に一部、埋め立てられました。運河の全長は1140mで63基のガス灯が設置されています。倉庫や建物自体はかなり…
大正浪漫喫茶～
レトロな空間の中でいただく濃厚ナポリタン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2016-07-01
クラッシックと小鳥のさえずりが流れる店内で、優雅な貴族気分を味わいながらのランチタイムを。お店の名前は「大正浪漫喫茶」。～石川スモークウィンナー入りナポリタン～弘前市内でも限られたお店でしか味わう事が出来ない「石川スモークウィンナー」究極の赤ウィンナーと呼ばれているこ…
でる・そーれ～青森しゃもロックと
煮干しのダブルスープ中華
Area 青森県 / 五所川原市 グルメ ラーメン津軽 2016-05-02
五所川原駅を出てすぐ右。サン・じゃらっと内にある「コミュニティカフェ でる・そーれ」今日は外の看板にも書いていた中華そばをいただきました。青森しゃもロックと煮干しのダブルのスープ。具はネギとナルト、チャーシュー、メンマ、そしてお麩と、とってもシンプル。メニューに書いてある…
駅前食堂こう～一日10食限定！あごにぼ香る中華そば
Area 青森県 / 五所川原市 グルメ ラーメン津軽 2016-04-19
一日10食限定【あごにぼ中華】食べてきました！！12時くらいに着いたのに、まだあって良かったぁ(*'▽')あごにぼ中華お～！美味しそう！！ワカメが別皿で結構な量。嬉しい。そして魚粉（にぼし・かつお）お好みで☆麺は太くて平べったい感じ。モチモチで…
翠蘭亭～とろみがあるスープに絡む麺と
シャキシャキ野菜たっぷりラーメン
Area 青森県 / 板柳町 グルメ 食堂 2016-03-24
今回行ってきたのは板柳町にある「翠蘭亭」弘前市からは車で30分くらいで行ける距離でした。けれど、お店のある所はちょっと狭い道を入っていかないと見つけられずしかも見た目は普通のお家のようなので、気づかないで通り過ぎてしまいそうになりました。ガラガラと引き戸を開けると目の前にテーブ…
大勝軒～魚粉たっぷり！コクのある濃厚スープがクセになる
Area 青森県 / 八戸市 グルメ ラーメン八戸 2016-02-26
元祖つけめん「東池袋本店大勝軒」の味をそのまま受け継ぐ「八戸大勝軒」に行ってきました！昼過ぎはかなり混みそうなので、開店と同時に入店しましたが・・カウンターはほぼ埋まっておりました。さすが人気店！【ラーメン】濃い～！濃厚～です！ひと口、ふた口そのまま頂きま…
どん喜～こってり濃～い豚骨にぼしラーメン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-02-05
今回伺ったところは『どん喜』というラーメン屋。駐車して車からでると…いいかおり！にぼしの良い香りが外まで漂っていました(*'▽')早く食べたいな～と中に入ると席が埋まってました…12時前についたのにもう満員！？すごい…少し待ってからやっと席に座れました。ラーメンの…
悦中庵～
大迫力！タワー状の二八ざるそば
Area 青森県 / 八戸市 グルメ 蕎麦 2015-12-29
ボリューム満点！タワー状の二八そばがいただけるお店、悦中庵に行ってきました。【えび天二八ざる】トルネード状というかインドのターバン状というか、タワー状というか。大迫力！大盛り二八ざるそば！上から少しずつ。。ほぐしながら食べていきます。太麺で歯応えがありますが、…
【閉店】鶴橋風月 弘前店～本場、大阪の味が
弘前市土手町に上陸！！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ お好み焼き 2015-12-16
青森県初出店!!弘前土手町の元牛角跡地に12月1日にOPENしたばかりの『お好み焼き 鶴橋風月』へ行ってきました。青森で大阪の味を堪能できるなんて‥ワクワク。11時の開店と同時に店舗につきましたが、もうすでに4組程家族連れがいました。入り口には混雑時に座れる椅…