かふく亭~ざるそば|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

かふく亭~ざるそば

蕎麦は太めで弾力があって、もちっとしています。
よく噛んで味わうタイプのお蕎麦のようです。


つゆは濃く、甘みがあります。

ほぼ透明に近い蕎麦湯です。ほんのりと蕎麦の風味が感じられる。

つゆが濃いのかなと思いましたが、蕎麦にボリュームがあるので、以外にまとまりがよかったです。

メニューが多く、「月変りそば」というのがあって
その月でしか食べられないメニューがあります。


弘前市のランチ特集はこちらから
ジャンル
グルメ / 蕎麦
エリア
青森県 / 弘前市
投稿日
2013.9.13
制作者
Reporter 食べ歩き大好き人Editor まるい
プレイスインフォメーション
そば処・かふく亭
〒036-8357 青森県弘前市馬屋町24−1
営業時間:11:00~19:30
定休日:月曜日(※月曜日が祭日の場合は火曜日が店休)
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