文ちゃんラーメン~手打中華を無言で食す|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ

文ちゃんラーメン~手打中華を無言で食す

弘前市城東、下田クリニックの向かいにあります。
店内が書かれた大きな赤い看板が目印です。

店内はカウンター、テーブル、小上がりと席数多め。
女性客の割合も多く、年齢層が高め。客足が途絶えず人気店です。

手打中華は超あっさりのスープ。
キリッと醤油がきいていて旨味もあります。
煮干しの風味も嫌味がなくてとてもおいしいです。

手打ち麺を選択。透明感のある麺は平打ちでつるつるした食感。
柔らかい茹で上がり。

チャーシューは脂身なくさっぱりとした仕上がり。
味がよくしみていて、噛むごとに肉の旨味が感じられます。

メニューは「中華そば」と「手打中華」の2種類。
チャーシュー、メンマ、ネギのトッピングがありますのでお好みでどうぞ。

注文の割合は「中華そば」「手打中華」とも半々でした。

出来上がりまでの時間もとても早く
時間が経つにつれ、麺はどんどん柔らかくなってしまうので、無言で一気にいきましょう。

弘前市のランチ特集はこちらから
ジャンル
グルメ / ラーメン弘前
エリア
青森県 / 弘前市
投稿日
2014.2.25
制作者
Reporter 食べ歩き大好き人Editor まるい
プレイスインフォメーション
文ちゃんラーメン
〒036-8094 青森県弘前市外崎2丁目1−2
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜日(※月曜日が祭日の場合は翌日)
詳しくみる

ラーメン弘前の記事

ラーメン研究家石山勇人× R camp がコラボ!最強タッグの完成!? 「八甲田麺業R」がヒロロ4階にオープン!
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン 2020-01-31
▼[2020-02-03更新]オープン当日のリポートです!…
どん喜~こってり濃~い豚骨にぼしラーメン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-02-05
今回伺ったところは『どん喜』というラーメン屋。駐車し…
6/2 あれ!いつの間にかラーメン屋に? ~弘前市豊田 ”たなか中華そば店”
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-06-12
先日、久しぶりに近くを通った際、あれ?と思ったお店「たなか中…
中華そば マル金~中華そばの後味が最高
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2014-02-20
弘前市市役所のすぐ隣、追手門広場向いにあります。店内…
弘前市 本日6/29 新規オープン ~男前インテリアの店内でいただくオシャレつけ麺
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-06-29
向かう途中、やたら土手町で車が詰まっていて嫌な予感はしたんで…
支那そば晃や~濃すぎない煮干しがお好きな方へ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2014-02-13
弘前市城東の青森銀行の横にあります。テーブル席にカウンタ…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
イベント
特産品
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP