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中華そば ひらこ屋~行列のできる有名店
こいくちとんこつ煮干そば

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / ラーメン青森
Reporter yui.ch
editor fk
/fukita
Date 2014.9.11
青森のご当地ラーメンの「煮干しラーメン」
津軽新城にある、ひらこ屋に行って参りました。

こいくち中(とんこつ煮干そば)を友達は、あっさり中(煮干中華そば)を注文しました。
「中」はサイズの事で、「中」と「大」があります。
男性だと「大」がいいかもしれません。

◇◇ こいくち(とんこつ煮干そば)◇◇
その名の通り濃い!ドロッとしてるのかな?
と思いきや煮干しの濃さもありつつ後味あっさりとしていました。

麺が太くてスープに絡んでいました。

◇◇ あっさり(煮干中華そば)◇◇

醤油ベースのスープでしたが煮干しの味もしっかり。
独特の苦味がなく上品な味でした。


ストレート麺にも味が染み込み個人的にはあっさりの方が好きでした。
夏期限定のつけそばを注文している方もチラホラ!もう涼しくなってきましたがまだありました。
試したい方は、お早めに!!
中華そば ひらこ屋
〒038-0042 青森県青森市新城山田588−16
営業時間:10:00~21:00
定休日:火曜日

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