とにかく美味しい”麺”が食べたい時。中毒者続出~青森市 麺屋 らいぞう|青森県/青森市|グルメ|Locolle ローコレ
グルメ
クラフト
特集
アート
LIFE
地域

とにかく美味しい”麺”が食べたい時。
中毒者続出~青森市 麺屋 らいぞう

Area 青森県 / 青森市
Genre グルメ / ラーメン青森
Reporter まるい
editor まるい
/r.narita
Date 2018.1.11
製麺所併設の青森市「麺屋 らいぞう」

濃厚なスープが注目されがちだが、麺の美味さにもぜひ注目して欲しい。
つけソバ(つけ麺)をオーダーして、腹一杯!麺を食べる。



麺によく絡むように計算された濃厚なスープ。
まずは、全部沈めずに麺そのものを感じよう。
しっかりとした小麦の味わい。鼻に抜ける甘みを感じる。

麺を味わった後は、思う存分スープに浸して一気に食らうべし。



数量限定の”超濃厚”豚鶏魚介ソバも捨て難い。
煮干しだけじゃない、カツオとサバもしっかりと効いた東京系の濃厚なスープは
煮干しラーメンが主流の青森では珍しい。

その濃さに初めは面食らうかもしれないが、一度ハマったらもう大変。
その中毒性は強力だ!



開店と同時にあっという間に満席になってしまう”らいぞう”は”ひらこ屋”の系列店。
煮干し一直線で勝負するひらこ屋と食べ比べてみよう。

■青森市のランチ特集はこちらから
■青森市のラーメン特集はこちらから

麺屋 らいぞう
日本、〒030-0915 青森県青森市小柳5丁目19−5
営業時間:11:00~21:00(売り切れ次第終了)
定休日:火曜日

ラーメン青森の記事

朝から元気が出る活力ラーメン ~青森大勝軒で煮干しチャージ
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-09
通常メニューの”もりそば”も食べたい。”ラーメン”も食べたい…
3/29 青森市に新規オープン ~「麺屋 一翔」野菜たっぷり鶏豚湯ラーメン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-31
青森市に3/29にオープンした「麺屋 一翔(いっしょう)…
年末の営業は12/29まで ~今年最後の一杯は 田むらの”鬼にぼし”
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-12-25
どんなに待っても食べたい一杯がここにある。この日も着席か…
身体に染みて・心に沁みて 完ツユは間違いなし~青森市「麺屋 成天」
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-12-14
”煮干中華そば 数量限定こってり 700円”表面に浮く、…
青森最強”ドロ系”ラーメン ~サンロードすぐそば家系「らあめん家」
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-28
濃厚さなら青森県内1番!と言ってもよいのではないでしょう…
青森市で絶対に外せないおすすめラーメン
Area 青森県 / 青森市 特集 ラーメン青森 2017-04-19
青森県青森市には魅力的なラーメン屋さんがたくさん。煮干し…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
イベントナビ|ローコレ
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP