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時おり~口いっぱいにだしの味が広がるえびそば

Area 青森県 / 青森市
Genre グルメ / ラーメン青森
Reporter ペリー
Editor fukuyama/kasai
Date 2015.7.27
「えびそば」「チャーマヨ丼」をオーダー。

運ばれてきた瞬間えびの香りがフワッと。
スープが透き通っています。えび油がたっぷり。

ひと口飲むと口の中いっぱいにえびの味と香りが広がります。
あっさりだけどコクがすごくあって、ついつい飲みたくなってしまいます。

麺は細麺で、スープをばっちり絡めてくれるので一体感がすごい。

うずらの煮卵はしっかり味付けされていて、でも全体の邪魔をしない名脇役!
ももチャーシューは薄切りだけど大きくて食べ応え満点。
かいわれもいい食感のアクセントになっています。

しかし麺が多い!これだけで満足できる量ですね。

○チャーマヨ丼
さいの目に切られたチャーシューがたっぷり。
マヨネーズとたれの相性が抜群で箸が止まりません。
黒コショウがいい仕事しています。
あっさりめの味なので、最後まで飽きずに食べられます。

が、こちらも量がたっぷり。
小さめのどんぶりにいっぱいなので、2つ注文するときは気をつけてください・・・笑

青森にいると煮干しがメジャーですが、たまにえびそばを食べてみるのはいかがですか?
時おり
〒030-0801 青森県青森市新町1丁目15−7 大福ビル 1F
営業時間:11:00~15:00
定休日:日曜

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