夏のフルーツたっぷり!今、注目のサングリアをチェック!|青森県/弘前市|LIFE|Locolle ローコレ

夏のフルーツたっぷり!今、注目のサングリアをチェック!

Area 青森県 / 弘前市
Genre LIFE / レシピ
Model Mutsumi
Photo Yukako Umetsu
Reporter さいかmyu
editor さいかmyu

Date 2015.7.17
近頃人気が高まって、目にする機会も多いですね。“サングリア”は、ワインにフルーツを漬け込んで
フルーツの味わいと混ざり合ったワインの芳醇な香りを楽しむスペイン発祥の飲み物です。
シナモンなどのスパイスを加えたり
はちみつなどで甘さをプラスして飲みやすくしたり
作り方は様々!

炭酸やシャンパンなどで割ってアルコールの量を調節できるので
お酒に弱い人でも自分の好みで楽しむことができます。

ワインに含まれるポリフェノールは美容にも良く
フルーツを漬け込む事で、美肌効果がさらにアップ。

爽やかな飲み心地は夏のホームパーティにぴったりです!

誰でも簡単に作れる
自家製サングリアを作ってみました。

ワインは飲み残しのものでもOKです。


今回は純国産オレンジの平戸夏香(ひらどなつか)を入れてみます!
日向夏を品種改良して作った、長崎県平戸市産の純国産サマーオレンジ。
種が少なく甘みも濃厚で、外側の皮を薄くむけば、白皮ごと食べられるんです!


その他旬のフルーツをたくさんカットしましょう!

ボトルにフルーツとワインを入れたら、冷蔵庫で一晩寝かせて

もうできあがり!!


とっても簡単においしくできました。

サングリアのオリジナルレシピを
クックパットの ローコレキッチン にて公開中しています!
Locolle KITCHEN
〒036-8104 青森県弘前市扇町2丁目4−3
営業時間:
定休日:

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