メインは”厚切り牛タンのグリル”ひと手間加えた料理 |大阪府/大阪市|LIFE|Locolle ローコレ

メインは”厚切り牛タンのグリル”ひと手間加えた料理

Area 大阪府 / 大阪市
Genre LIFE / アウトドア
Model Misato
Photo Yukako Umetsu
Reporter Yucchi
editor まるい

Date 2015.8.24
夏の楽しみのひとつのバーベキュー。
炭で焼いたお肉や魚介、野菜はとっても美味しいもの。

でも今回はおいしく焼いたお肉や魚介、野菜をそのまま食べずに
更に調理しちゃいます。

バーベーキューではお馴染みのホタテを今回は白ワインで蒸し焼きに。



手作り白ワインソースをかけエディブル・フラワーを飾りつけたら、彩鮮やかな1品に。

バーベキューの時にサラダが欲しくなる人いませんか。
簡単きれいで美味しいサラダも作ります。



カクテルトマト、アボカド、モッツァレラチーズをカットして
スモークサーモンと一緒に盛り付け、手作りドレッシングをかけたら
カラフルなスモークサーモンのサラダの出来上がり。

メインの牛タンのグリル。
岩塩プレートを使ってこんがり焼き上げます。



一緒に焼いた野菜と薄切りレモンとイタリアンパセリで盛り付けるだけ。
焼いたお肉もこれだけで、いつものお肉とは違います。

主食もばっちりバーベキューで焼いた素材を活かしたお料理を作ります。

これまた岩塩プレートで焼いた海老を使います。
茹でたらパスタにカットしたプチトマト、エビを加えて全体的にからませます。
味付けはニンニクと唐辛子、塩であっさりと。

お皿に盛りつけたら、イタリアンパセリとパルミジャーノチーズを上からふりかけたら
大きな海老が乗ったパスタの完成!



本日のメニューは

ローストしたホタテと白ワインソース
スモークサーモンのサラダ
厚切り牛タンのグリル
海老とプチトマトのパスタ

バーベキューで焼いた食材を使って調理して、それをきれいに盛り付けて飾ることで
もっと美味しく、もっとおしゃれにガーデンバーベキューが楽しめます!

(株)ロゴスコーポレーション
〒559-0025 大阪府大阪市住之江区平林南2丁目11−1
営業時間:
定休日:

Misatoの記事

MISATO × GU 秋コーデ ボーダーT × デニムスカート
Area 山口県 / 山口市 LIFE プチプラコーデ 2015-09-11
今回はこちらのアイテムを組み合わせ!ボクシークロップドボ…
MISATO × GU 秋コーデ リブセーター × ショートパンツ
Area 山口県 / 山口市 LIFE プチプラコーデ 2015-09-16
今回は購入したリブセーターにMISATOの私物を合わせました…
GU × MISATO プチプラコーデ まとめとアイテム紹介
Area 山口県 / 山口市 LIFE プチプラコーデ 2015-09-17
アグリゲートモデルMISATOがGUのアイテムで秋コーデを紹…
(株)ロゴスコーポレーション~食材のおいしさを引き出す ”岩塩プレート”
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア 2015-08-20
バーベキューの新スタイルとして注目の「LOGOS岩塩プレート…
男子必見!炭おこしアイテム[バッファロー送風機]
Area 新潟県 / 三条市 LIFE アウトドア 2015-08-20
【バッファロー送風機】こんなオシャレなアイテムを使う…
月額制ファッションレンタルサービス 「エアークローゼット」でホワイトコーデに挑戦
Area 東京都 / 港区 LIFE エアークローゼット 2015-05-29
3回目に届いたアイテムを、モデルのMisatoさんに着てもら…

Yukako Umetsuの記事

プチプラコーデ 神戸レタスアイテム着まわし
Area 兵庫県 / 神戸市 LIFE プチプラコーデ 2015-10-27
emiが着まわすのは神戸レタスの「タートルネックニットワンピ…
海外で大人気「30日プランクチャレンジ」 Himeko 着用アイテムはこれ!
Area 青森県 / 弘前市 LIFE プランクチャレンジ 2015-09-28
30日プランクチャレンジでHimekoが使用したアイテムをご…
アグリゲートモデルMahoのユニクロ「イージーガウチョパンツ」×「ニットベスト」コーデ
Area 山口県 / 山口市 LIFE プチプラコーデ 2015-11-12
アグリゲートモデルのプチプラコーデ紹介。Mahoはユ…
アグリゲートモデルemiの神戸レタスニットワンピ×デニムコーデ
Area 兵庫県 / 神戸市 LIFE プチプラコーデ 2015-11-09
アグリゲートモデルのプチプラコーデ紹介。前回のコーデ…
海外で大人気「30日プランクチャレンジ」上級者編
Area 青森県 / 弘前市 LIFE プランクチャレンジ 2015-09-28
上級者向けプランク慣れてきたら上級者向けプランクでさらな…
プチプラコーデ~Mahoのユニクロ着回しコーデとアイテムまとめ
Area 山口県 / 山口市 LIFE プチプラコーデ 2015-11-13
アグリゲートモデルのプチプラコーデ紹介。Mahoが着まし…

アウトドアの記事

日本初の試み!?アウトレットモールが中三弘前店に誕生! ~machinaka RACK(マチナカラック)
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトレット 2019-07-23
新規オープン情報♪2019年8月30日、ついに青森県…
懐かしいのに新しい ほっこりふるさとランチで食欲エンジン全開 ~古民家カフェ山の子~
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2019-10-17
深まりゆく秋、いかがお過ごしでしょうか。スポーツ…
yu-ri
Area 青森県 / 弘前市 Model yu-ri 2015-08-18
青森在住歴が少ないのでみなさんと一緒に青森のいいところを…
Uuni2ペレットオーブン~ポータブル窯で本格ピザを焼く
Area 東京都 / 千代田区 LIFE アウトドア 2016-10-20
アウトドア愛好家の間で話題に火が付き、人気爆発中の「Uuni…
Uuni2~ペレットで焼くのには理由がある!
Area 東京都 / 千代田区 LIFE アウトドア 2017-02-20
///前回ピザを焼いた時の記事はこちら///今回はU…
弘前中三アウトレット「マチナカラック」内覧会に潜入決定! 気になるアレコレ~レポしてほしいことを募集中!
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトレット 2019-08-28
いよいよ2019年8月30日(金)に迫った中三弘前店のアウト…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
イベント
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP