(株)ロゴスコーポレーション~食材のおいしさを引き出す”岩塩プレート”|青森県/弘前市|LIFE|Locolle ローコレ

(株)ロゴスコーポレーション~食材のおいしさを引き出す
”岩塩プレート”

Area 青森県 / 弘前市
Genre LIFE / アウトドア
Model Misato
Photo Yukako Umetsu
Reporter Ami
editor さいかmyu

Date 2015.8.20
バーベキューの新スタイルとして注目の「LOGOS岩塩プレート」。

今日のバーベキューはちょっと贅沢に「厚切り牛タン」の岩塩焼きがメイン♪
網の上に岩塩プレートを乗せて温めたら、さっそく牛タンをON!

加熱した岩塩が遠赤効果を生み出して
しっとり、じっくりと時間をかけて丁寧に火が通って行きます。
食材のうまみを逃さずおいしく焼き上げてくれるに違いない。

徐々に広がるお肉の良い香りと、じわじわと滴る肉汁がたまらない!


岩塩から良質のミネラルが牛タンに溶け込んで、
余分な脂は岩塩が吸収してくれるからとてもヘルシーな仕上がりに。

岩塩プレートで海老も焼いてみたところ、やはり相性抜群。
海老そのものがもつ塩気と調和して、絶妙な塩加減に仕上がりました。

いつもの炭火バーベキューに、一味違う楽しみをもたらしてくれる岩塩プレート。
バーベキューの新スタイルとしてこれからますます注目を浴びそうですね。
(株)ロゴスコーポレーション
〒559-0025 大阪府大阪市住之江区平林南2丁目11−1
営業時間:
定休日:

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