生演奏で有名な津軽三味線ライブ「あいや」の姉妹店。

ラーメン&居酒屋 和処 千sen

今回リニューアルオープンのため「ひるまの部」に行って来ました。
夜の部は「ばげの部」津軽弁表記に津軽愛を感じました(^^)

場所は「あいや」近くの交差点を挟んで斜め向かいにあります。

店内に入ると奥さんが明るく案内してくださりました。



意外とひろい～！
外観だけのイメージだとなかなか入りにくいイメージでしたが
正直入ってみて、ホッできる空間でした(^^)

お店の方に
今日までラーメンが400円ですのでぜひ～～
とオススメしていただきました。

リニューアルオープン前と比べ店内の変化は特に無いようですが
どうやらメニューは半分以上なくなっている様子……



日替わり定食はエビフライ～
後ろ髪ひかれながらも
やはりここはオススメのラーメン(400円)で！
友達は、チャーシューメン(800円)

「めん類ご注文のお客様　ライス無料!!」
とメニューにあったのでライスもひとつ注文しました。
店員さんから「ライスもお付けしますか？」の声掛けはなかったので、自己申告が必要です。

そして全メニューにコーヒー又はりんごジュースが付きます！
わたしはコーヒーをお願いしました。

ラーメンを待ってる間にも、お客さんは次々と来店。
お一人の方も家族連れも。
聞こえてくる会話の内容から、顔馴染みや常連の方が多いように感じました。
そして多くの方は定食を注文(笑)

10分ほどでラーメン到着。ライスの量におどろき！！！



ライスひとつを2人でシェアするつもりで注文しましたが、
それでも多かった～～～
常連の方はライス少な目で！と調整してました。

具は、麩、メンマ、チャーシュー二枚ほど、長ネギ

麺は超極細ちぢれ麺。
ゆで加減は少々やわらかめ。
もう少し芯が残っているとちょうどいいかなぁ。

スープは煮干しがくどくなく
本当にあっさりで煮干し独特の口に残る感じは全く感じず。
濃さはちょうどいい～～♪飲み干せるレベル。

チャーシューは見た目に反してホロホロで
とても柔らかくてパサつきなくおいしく頂きました。



夜の部「ばげの部」は
炭火焼きの焼き鳥がオススメのようです。
お持ち帰りもでき、晩酌セットもあるので
お一人でも気軽に、また「あいや」とはしご酒もいいかもしれませんね。

今度は焼き鳥を買いに行ってみようかな。
これから桜祭りで盛り上がる弘前市。
遠方の方も多く訪れる期間、お知り合いの方と行ってみてはいかがでしょうか☆