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蕎麦屋
十二湖八景の池を望む手打ちのお蕎麦屋さん・そばいろ茶屋
Area 青森県 / 深浦町 グルメ 蕎麦 2022-05-09
青森県深浦町の十二湖。「青池」が有名ですが、全部で33の湖沼で構成されています。その十二湖のひとつ「八景の池」の近くにお蕎麦屋さんがあります。店主は東京で修業を積み深浦町にUターン。かつて旅館だった建物を改装して、手打ちそば「そばいろ茶屋」をオープンさせました。十和田産のそば…
コスパも味も最高の満足度！
五戸産の十割蕎麦がいただける「おいらっせ交流館」
Area 青森県 / おいらせ町 グルメ 蕎麦 2022-02-24
桃川酒造の一角にある五戸産の十割蕎麦がいただけるお蕎麦屋さん「おいらっせ交流館」を紹介させていただきます。2022年2月現在、コロナ禍で、殆ど外食することもなくなった昨今唯一、定期的にリピート訪問している大好きなお蕎麦屋さんです。【十割蕎麦 かけそばセット】五戸産…
岩～味よし、のど越しよし
夏に通いたくなるお蕎麦屋さん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦屋 2017-05-23
2017年4月3日弘前市にオープンしたお蕎麦屋さん。「そば好きの店 岩(がん)」営業日は 月・火・水の11：00～14：00。弘前市の文化センターのすぐそばにあるカウンターのみのお店です。市内の土木建設会社・北村技術(株)に勤務されている方が”現役土木工事技術士”と”…
おしゃべりハウス１０～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2015-08-07
全国の蕎麦屋を巡り、幌加内蕎麦に出会い感動されたというご主人拘りの蕎麦。こちらのそばランチのお蕎麦も幌加内の蕎麦粉を使用しています。歯ごたえと香り、噛むほどに蕎麦の味わいが感じられてとても美味しかったです。そして、見た目にも美しい透明感があるのは初めてでした。…
手打ち蕎麦屋 山と森と～七戸産のそば粉を使用した二八手打ち蕎麦
Area 青森県 / 三沢市 グルメ 蕎麦 2015-07-02
特上天ぷらそばを注文。普通の天ぷらそばに比べて天ぷらと海老の量が多い。8個の天ぷらが温かいそばの上にのっている。この日は、海老2本、ピーマン、ナス、キス、イカ、ししとう、かにかまの天ぷらがのっていた。お蕎麦は七戸産のそば粉で二八手打ち蕎麦。おつゆは出しの味を充…
檜屋～5種類の蕎麦が楽しめる横浜そば
Area 青森県 / 横浜町 グルメ 蕎麦屋 2015-05-27
横浜町といったら、菜の花やドーナツが有名だと思うのですがちょうど菜の花フェスティバルも開催されていて、菜の花が一番綺麗に咲き誇っている頃「手打そば・うどん処 檜屋」に行ってきました。店内は、清潔感もあり、ゆっくり落ち着ける雰囲気。なんで「横浜そば」というんだろう？という疑問を…
野の庵～桜の名所 弘前公園近く
日本一の桜を眺めながらいただく蕎麦御膳
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦屋 2015-04-21
桜が咲くこの季節にぴったりな場所「野の庵」に行ってきました。車で行くと弘前公園のお濠を「一陽橋」方面へ向かい住宅地の角を一度曲がった場所。弘前公園からは「春陽橋」を渡り桜のトンネルの対岸に出るとすぐです。4/20～5/10は、桜まつり期間メニューの「そば御膳」となっていました。も…
手打ちそばむらかみ～味わい深い名店の手打ち蕎麦
Area 青森県 / 板柳町 グルメ 蕎麦屋 2015-04-14
注文の前に運ばれてきたのは、そば茶と揚げそば。揚げそばは香ばしく 形は細いものや太いものなどさまざま いろんな食感を楽しめました。そば茶は香りが良く、ほっとする味でした。今回注文したのは 鴨つけそば そばぜんざい 待つことおよそ10分。ざるに乗ったつやのあるおそばと鴨肉や焼きねぎ…
そば処 清水～有名店の打ちたてお蕎麦
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2013-12-29
新寺町にあった老舗のお蕎麦屋さん「會」が閉店・リニューアルしたという噂を聞いて早速行ってきました。「會」のそばを打っていた方の自宅で新しく営業する事になったそうで、お店の名前はその方のお名前から。お蕎麦は前と変わりません。以前の店舗からほど近く、通りに面しているので場所もわか…
馬子庵～ざるそば
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦屋 2013-09-30
旧岩木町の岩木山方面へ四季彩館を過ぎた次の交差点近くにあります。馬子庵へ行って来ました。席はお座敷のみです。色は白っぽく、太めのお蕎麦です。みずみずしい。ツルッとのど越しが良いです。暑くて食欲がない日なんかはこんな、のど越しの良い物がうれしいで…