元祖つけめん！「東池袋大勝軒」の八戸支店「八戸大勝軒」。
本店同様に自家製麺、自家製チャーシュー。スープは、げんこつ、豚足、鶏ガラベース。
更に煮干し、サバぶし、魚粉の海の幸たっぷりな超濃厚スープ！
濃い味が好きな方はそのままで、
濃すぎると思った方はスープ割り湯を投入したりカスタマイズ自由。
開店と同時にほぼ満席。小上がりがあるので家族連れも安心な人気店です。