バリスタのコーヒーで優雅な朝食を☆10/23open!UGUISU(ウグイス|青森県/青森市|グルメ|Locolle ローコレ
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バリスタのコーヒーで優雅な朝食を☆
10/23open!UGUISU(ウグイス)

Area 青森県 / 青森市
Genre グルメ / ビュッフェ
Reporter しょこら
Editor mkimura
Date 2018.11.15
皆さん、ごきげんよう✨✋(笑)
優雅な朝食リポートをどうぞ♡



なんとここはあの、PENT HOUSE青森と
同じ会社が手掛けたレストランなんです!
そう、今回はホテルの朝食ビュッフェリポ。
青森駅から徒歩8分。さくら野青森向かい、
10/23にオープンしたダイワロイネットホテル青森の中にあるレストラン
【UGUISU】


ところで、
ホテルのモーニングってどんなイメージですか?
てっきり「宿泊客のみ利用可」と思っていました‥
しかし!一般の人も利用OK!wow

ホテル2階のフロントでチケットを購入すると
利用できます!

まずは予習✎っと‥
旅行サイトに「のっけ丼や帆立、ささげを利用した料理が楽しめます」と
あったのですごく楽しみに行ってみたら、のっけ丼ってコレかっ!!

おそらく青森県民が思いつく“アレ”とは違う‥
ちょっとがっかり‥(´・ω・)シュン。。
新しい「のっけ丼」ここに誕生!笑




他には帆立料理やりんごを使った
青森県ならではのメニューがありました。
中でも驚いたのはりんごドレッシング!!

一瞬「え!?ドレッシングにりんご!?」と思ったけれど、
りんごの甘さが絶妙にマッチして意外と美味しい!

オシャレなコーヒーbarカウンターの周りには
ドリンクやパン・グラノーラ・デザートも♪


そして、ここのお店のウリであろう、
バリスタが1杯ずつ入れてくれるコーヒー!!✨

今回はカプチーノをいただきました。
カップやお店の雰囲気も相まって、
お茶を飲んでいるかのようなほっこり感♡
美味しくてもう1杯!といきたいところですが、
お1人様1杯限定とのこと。


混雑時は提供まで少し時間がかかることも。
バリスタが丁寧に淹れてくれるコーヒーを
楽しみにしばしお待ちを♪

カフェタイム(朝食ビュッフェ終了後)のメニューでは、
サイフォンで淹れるコーヒーやこの辺りでは
取り扱いのないシロップを使ったカフェメニューがあるとか‼
えー!めっちゃ気になる‼♡♡♡

SNSでもすでに話題☆
お昼はラーメン、夜は日本料理もあるそうですよ~♪
これからの進化が楽しみなお店です!
次はランチにいこうかな~✨
UGUISU (ダイワロイネットホテル青森内)
青森県青森市新町1丁目11−16
営業時間:朝食ビュッフェ 7:00~10:00 (最終入店9:30)
定休日:水曜日・3連休の最後の日 (朝食ビュッフェは年中無休)

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