弘前市観光館内にあります。
テーブル、お座敷ともに席数が豊富です。
客層は年配の方が多く、とても賑やかな店内。



9月〜3月期間限定のメニューの鍋焼きうどんを注文。
コンロでさらに熱々の状態でも提供できますとのこと。

今日はたまごは鍋で割らず、取り皿でうどんを付けていただきました。
地鶏のシャモロックは、弾力があり味がとても濃かったです。



具材は全10種。
海老天、鶏肉(青森地鶏シャモロック)、鶏だんご
お麩、しめじ、舞茸、しいたけ、ごぼう、せり、ねぎ。

甘みがあるつゆ。
醤油の濃さも適度で旨味があります。


細いですがもちもち感があるうどん。
量はやや多め。

平日11時〜14時はコーヒーのサービスもあり、つい長居してしまいそうです。
皆さんぜひお出かけください。