弘前市内に焼肉屋さんは数あれど
新鮮な魚介類を焼きながら食べられるところって
そういえばあまりないかも…と思っていたらありました！

『海鮮酒場　浜焼太郎』さん。



見るからに「旨い魚あります！」という店構えで
大漁旗が飾ってあって浜小屋風の店内。
元気のいい店員さんの声が迎えてくれます。


浜焼、お刺身、アジフライ、
どれも美味しそうで目移りしてしまいましたが
迷いながらオーダーしたのは
『漁師の浜焼きセット』+牡蠣浜焼き（単品）
と
『漁師盛り』（お刺身盛り合わせ）



お通しは瑞々しいお野菜と自家製辛味噌。
ほんのりピリ辛で、待っている間はお酒が進みます。
浜焼きをほおばって熱くなった口の中をクールダウンにと
なんとも万能選手なお通しでした。
おかわりは自由とのこと。これもまたありがたい。


『漁師の浜焼きセット』1,480円※牡蠣は別注文

浜焼きは、焼き方の説明が各テーブルに置いてありますが
焼く順番やコツなど店員さんが丁寧に教えてくれます。



イカが膨らんでくるだけでテンションが上がり...

プリっと焼けたホタテを食べては歓声をあげ...

ハマグリがパカっと開くのを実況し...

焼くのと食べるのとで大忙しでした笑

新鮮だからプリプリなのはもちろんですが
焼きたてをハフハフ言いながら食べられるのもいいし
自分で焼くのが楽しかったです。

人数が多い方がもう少しゆっくり食べられるのかな。
それとも私が食いしん坊なだけでしょうか。

イカや貝類は食べるタイミングがとても大事ですが
カニ味噌はゆっくり堪能できました。
卵黄が乗っていて、時々かき混ぜながら
食べごろを待つのですがどうしても待てなかった私は
フライングで食べ頃前に食べました笑
説明書に食べ頃、と書いてあるだけで
その前でもめちゃめちゃ濃厚で美味しかったです。



お刺身も、このお値段でいいんですか？？
ホントにいいんですか？

というくらいたくさん種類があって
どれから食べようか迷うほど。

このボリュームで1,000円っていうんだから驚きです！

この時期ならではのホタルイカもあって
今年初の旬を堪能しました。

浜焼きはけっこうなボリュームがあるので
２人とかよりは４,５人くらいいた方が
いろんなものをちょっとずつ
楽しめていいのかもしれません。

外でバーベキューをするにはまだまだ早いこの時期
暖かい店内で浜焼きを堪能できるのは最高でした。


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