弘前の人気店四季亭で冬の味覚をいただく大人ならではの飲みを楽しもう!|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
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弘前の人気店四季亭で冬の味覚をいただく
大人ならではの飲みを楽しもう!

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 居酒屋
Reporter まるい
Editor fukita/r.narita
Date 2017.12.27
四季亭の「あんこうの共和え」
なんでこんなに美味しいんでしょうか。

あんこうは深浦産。
”ともあえ”どこも同じじゃないんですよ。
新鮮さはもちろん、丁寧な下ごしらえと味付けがまさしく”肝”となります。

青森県の郷土料理と言っても過言ではない”ともあえ”ですが
地元でも値段が張るので、こんなたっぷりいただけるなんて
ぜ・い・た・くの極み。
この量で530円っていうんだから驚きです。

冬の味覚の王様「鮟鱇(あんこう)」
▼この冬はいっぱい食べたいよ、って方は必見。風間浦鮟鱇祭りのリポートはこちらから
・まるほん旅館の鮟鱇フルコース
・さが旅館の鮟鱇フルコース

(あ”~美味しいもんが食べたい!)
(たまには本格的な海鮮ものが食べたいなー)って思った時におすすめ!
弘前市親方町にある大人気居酒屋『四季亭』です。
地元でとれる新鮮なものが比較的リーズナブルにいただけます。



ナマコ酢 550円

湾内ってことは陸奥かな?
こちらも、寒さが厳しい冬が旬の贅沢珍味ですね。
うに・からすみと並ぶ三大珍味として知られています。



ふぐ皮ポン酢 470円

トラフグの皮を甘めのポン酢でいただきます。
高タンパク・低カロリー。ダイエットに最適なのはもちろん!
天然のコラーゲンがたっぷりで美容にも良い、まさしく女子の味方。
酒のアテにもぴったりです。



四季亭に行ったら絶対忘れちゃいけないのがこれ。
米ナス田楽 650円
みずみずしいナスを、スプーンですくって...特製のお味噌と一緒に...ハフハフハフ(≧◇≦)...
なんでしょ、この美味しさと熱さ(笑)いいから実際に食べてちょうだい!ってカンジです。
人気メニューなんでしょうね、宴会コースでお邪魔した時も米ナスの田楽がついてきました。



友達や彼氏と2人なら絶対にカウンターに座ってください。
たくさんあるメニューの紙を見ながら、あれにする?これにする?が楽しいお店ですから。
迷ったら「刺身盛り合わせ!おまかせで!」で。
そろそろ”本物”を知りたいあなたも、ここから勉強していきましょう!

海鮮以外も盛りだくさん。
カウンターに貼られているメニュー以外に定番メニューがテーブルに置いてあります。
ラーメンの種類がやたら多いのが気になりますが、忙しそうだから頼みづらくて・・・
食べたことあるよ、って方。情報お願いしまーす!
四季亭
日本、〒036-8191 青森県弘前市親方町43
営業時間:18:00~
定休日:日曜日

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