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グルメ
道の駅こどまり・ポントマリ レストラン竜泊
小泊地場産の濃厚ウニ丼と高級魚メバル
Area 青森県 / 中泊町 グルメ ウニ丼 2015-09-02
季節毎に必ず食べる旬の食材がある私。夏の食べるリストの上位「ウニ丼」。今回ご紹介するのは、小泊のウニ。道の駅ポントマリのレストラン竜泊のウニ丼は、どんぶりびっしりに大きなウニがドンとのっています。丼をかっこみたい衝動を抑え、まずはウニだけをいただきます。ウニの濃厚さは程よ…
福寿司～秘密にしたいお店
絶品コースにおもわず舌鼓
Area 青森県 / 青森市 グルメ 寿司 2015-09-02
絶品のおすし屋さんの福寿司さん。場所は、保健大学向かいにあります。青森駅からは離れていますが、毎日お客様で賑わっています。今回の取材も何度か満席で入れませんでした。距離があっても通いたい、そんなお店です。今回は、コース料理の寿コースを注文しました。福、寿、司、と3種類…
寿司大蔵～豪華握りのランチメニュー
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 寿司 2015-09-01
ランチメニューで３種類ありますがどれもメインにお味噌汁とお漬物と食後にアイスが付いて１２００円です。私が選んだのは握りセット。お寿司は握りが６種類と軍艦が２種類、巻物１種類にガリも付いています。巻物からいただきました。見た目は人参のようなオレンジ色で人参かな？と思った…
【閉店】カフェデュボワ～
青森県産牛１００％のパティと自家製ジンジャエール
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ハンバーガー 2015-09-01
[2020/09/04 更新]カフェデュボワは、2020年9月19日をもって閉店となりました。-------------------------------[2015年9月1日のリポート]『期間限定 アボカドバーガー』青森県産牛１００％のパティは、肉のうまみが…
東門～階上早生を使用した手打ち蕎麦
Area 青森県 / 階上町 グルメ 蕎麦 2015-08-31
長年、階上岳を見て育ってきましたがこ～んな素敵な場所が身近にあること、先日まで全く知りませんでした。今度は夜のジャズライブがある日を狙って東門に訪問！≪手打ちそばセット≫こちらの地域在来の階上早生（はしかみわせ）という蕎麦を使った手打ちです。器は重厚な津軽金山焼！…
寿司大蔵～具だくさんに大満足！にんやりしちゃうお得なランチ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 寿司 2015-08-31
3種類あるランチの中から私は「バラちらし」を選びました。メインのバラちらしの他に海老の味噌汁、漬物、デザートまで付くとってもお得なランチです。本格的なお寿司屋さんでランチを食べる機会なんて滅多にないのでwakuwakuが止まりません！じゃーん！！バラちらし登場～！！思…
ブラッスリー・ル・キャッスル
～1,080円で食べれるお手頃価格ランチ！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 洋食 2015-08-28
私はお手頃価格の「ワンプレートランチ」を注文。本日のお肉料理・お魚料理とサイドメニューがワンプレートになったお得なランチです。ワンプレートとサラダがきました！ワンプレートのお肉料理は、ポークにトマトベースのソースがかかっていました。お魚料理は、白身魚の皮部分がパン粉とチーズ？…
ブラッスリー・ル・キャッスル
～２種類のソースで頂く贅沢な山崎ポークランチ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 洋食 2015-08-27
「山崎ポークヒレ ディアブルソース ベーコンとトマトチーズの2種」を注文しました。メインです。全体に敷いてあるのがディアブルソースです。ディアブルとは「悪魔」という意味だそうです。マスタード、こしょう、カイエンペッパーなどでピリッとした辛味を効かせたソースということからこのデ…
石崎弥生堂～弘前の銘菓 縄かりん糖
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-08-27
こちらのお店は 津軽名物 縄かりん糖 が有名なお店です。弘前に住んでいる方は一度は見たことがあるのでは？？縄かりん糖と城最中を買いました。▼縄かりん糖▼なつかしーいッッ！！このネジネジ！！小さい頃お母さんがよく買ってきてくれて食べていました。パッケージ袋に 農林水産大…
アジアン・エスニック 弦や～ご当地グリーンカレーコンテスト
最優秀賞受賞の「清水森ナンバ・グリーンカレー」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カレーライス 2015-08-26
「弦や」さんの清水森ナンバ・グリーンカレーは国産の従来唐辛子を使ってペーストから手作りをしている国内でも珍しいグリーンカレーだそう。大ぶりで辛み成分含有量が少なく、独特な甘さと風味ある清水森ナンバはビタミンA,C,Eの含有量が唐辛子の品種の中で特に多く栄養・健康面からみて極め…