道の駅こどまり・ポントマリ レストラン竜泊小泊地場産の濃厚ウニ丼と高級魚メバ|青森県/中泊町|グルメ|Locolle ローコレ

道の駅こどまり・ポントマリ レストラン竜泊
小泊地場産の濃厚ウニ丼と高級魚メバル

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季節毎に必ず食べる旬の食材がある私。
夏の食べるリストの上位「ウニ丼」。今回ご紹介するのは、小泊のウニ。

道の駅ポントマリのレストラン竜泊のウニ丼は、どんぶりびっしりに大きなウニがドンとのっています。
丼をかっこみたい衝動を抑え、まずはウニだけをいただきます。


ウニの濃厚さは程よい感じ。口に甘さが広がりとろけます。
至福の時〜 ウニが食べられるようになって本当に良かったと思う瞬間です。
(余談ですがむかーし昔は、ウニ苦手でした。。。)

お食事マナーは少し無視。お醤油にわさびを溶かしてウニにかけちゃいます。
うにとごはんを頬張ります。美味しい!!
多分、いや絶対にやにやしながら食べていると思います。

小泊は高級魚メバルの水揚げ高が青森県内No1。という事で、メバルのお刺身もいただきます。
ウスメバルの焼き魚や煮付けは食べた事はありますが、お刺身は今回初めて。



白身で表面に脂がのっています。
写真でつやつや感が出ていると思いますが、実際もこのような感じ。
食べると程よい歯ごたえがあり、以外にあっさりした味わい。
えら付近の身は柔らかく、とろけるような食感。部位によって大分違いがあります。
ウニ丼にのせて海鮮丼も楽しみながら、今回もまた一気に間食です。

次はウニ・いくら・つぶ貝がたっぷりのった海鮮丼にしたい!!
お刺身定食も美味しいしなぁ...
と、食べたそばからもう次の事を考えてしまう私でした。
ジャンル
グルメ / ウニ丼
エリア
青森県 / 中泊町
投稿日
2015.9.2
制作者
Reporter M.KIDAEditor まるい
プレイスインフォメーション
道の駅こどまり・レストラン竜泊
〒037-0300 青森県北津軽郡中泊町小泊折腰内45 道の駅こどまり2F
営業時間:11:00~15:00(Last 14:45)
定休日:無休 (11月上旬~4月下旬 冬期閉鎖期間)
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