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閉店
そば料理うおけい(閉店)～鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-15
弘前市向外瀬の「うおけい」。通りに面した大きな赤い看板が目印。店内はカウンターにお座敷席、小上がり席と席数も多いです。具材は全9種。海老天、かまぼこ、鶏肉、たまご、お麩、舞茸、わかめ、三つ葉、ネギ。具材はシンプル。透明感があってつやつやのうどん。むちっとした食感と…
そば処 清水～有名店の打ちたてお蕎麦
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2013-12-29
新寺町にあった老舗のお蕎麦屋さん「會」が閉店・リニューアルしたという噂を聞いて早速行ってきました。「會」のそばを打っていた方の自宅で新しく営業する事になったそうで、お店の名前はその方のお名前から。お蕎麦は前と変わりません。以前の店舗からほど近く、通りに面しているので場所もわか…
【閉店】 カリ・マハラジャ
～Aランチ(チキン＋オーガニックミックスベジタブル)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 閉店 2013-12-03
骨付きチキンはとても柔らかく、スプーンで簡単に身をほぐせます。カレーはもっと癖が強いのかなと思いましたが、そうでもなく意外に食べやすかったです。女性で一皿ちょうど良い感じのボリュームです。一気にさらさら～っといただけました。食べ終わると口の中だけではなく、体が温まったよう…
【閉店】森風亭～チャーハン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ チャーハン 2013-10-29
※2017年12月28日閉店しましたTSUTAYA樹木店を過ぎて、コメリ弘前若葉店の隣りにあります。「森風亭」店舗は2階です。中は席数が多く広くてびっくりします！ゆったり食事できます。チャーハンを注文。ネギ、たまご、グリーンピース、チャーシュー。たまご…
【閉店】飯村食堂～炒飯
Area 青森県 / 弘前市 グルメ チャーハン 2013-10-04
弘前市中野の飯村食堂。ご夫婦が切盛りしています。カウンター9席とテーブル6席の小さなお店ですがお昼はお客さんでいっぱいになります。パラりとした炒飯は油っこくなく、食べやすい。量も塩加減もちょうどよく、最後までおいしくいただけました。具はネギ、かまぼこ、チャーシ…
【閉店】一閑人～蕎麦の風味が格別な新そば
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2013-09-19
弘前市にあるお蕎麦やさん「一閑人」に行って来ました。通りから一本路地を入った奥にお店があります。広い庭園を眺めながらいただくお蕎麦は格別です。店舗には「新そば打ち始めました」の看板があります。偶然にも取材日からスタートしていたようなんです！幸運すぎる！！蕎麦の風味…
【移転】真そばや 會～ざる
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 閉店 2013-09-17
そば粉の黒い粒がみえますが表面はツルツルとしていてのど越しが良く、食べやすいお蕎麦です。つゆは辛めではありますが、蕎麦の味がしっかりしているのでバランスよく感じました。蕎麦湯のとろみは控えめですが、蕎麦の風味がふんわりと香るやさしい味です。蕎麦がしっかりとしていて…
【閉店】一閑人
天せいろ、鴨せいろ、そばもやしサラダ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2013-08-19
天せいろ天ぷらは衣がサクサクで、プリプリの海老が2尾(嬉)蕎麦つゆと天つゆが別々で出てくるのもうれしいですね。こちらは鴨せいろ。やわらかい鴨。ゆず風味の温かいつけ汁にきりりとしまった蕎麦がよく合います。蕎麦だけで味わいすぎて、つけ汁でももっと食べたい。。。…
【閉店】chise食堂～日替わり定食、ジャークチキンカレー
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2013-07-19
今日は、玄米菜食&ジャマイカ料理のChise食堂さんをご紹介します。chise(チセ)とはアイヌ語で「家」という意味だそうです。お店はこちら。弘前大学の近くの静かな住宅地にあります。玄関から中に入ると、お香の香りに包まれ、本当にお家にいるようなゆったりとした雰囲気で、とても和…
【閉店】ジルチ（Ｚｉｌｃｈ）～
おしゃれなカフェで気分が上がるランチ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 閉店 2012-09-10
ようやく秋らしい涼しい気候になってきました。今回は、そういえばランチで紹介してなかったな…というこちらのお店に行ってきました。現実逃避に、おいしい飲み物と、食べ物は欠かせません。弘前市スペースデネガ内にあるカフェ、「zilch (ジルチ)」さんです。説明不要ですね。店…