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Locolle KITCHEN
おもちアレンジレシピ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもちレシピ特集 2015-01-14
鏡開きとはお正月に神様・仏様に供えていた鏡餅を食べるという風習。供えていた食べ物には力が備わると考えられ、神様・仏様に感謝をし、無病息災を祈願しています。焼餅も美味しいですが、少し手間を加えると一層違った美味しさで食べることができます☆お餅を使ったアレンジレシピを4つ紹介…
2月3日は節分！今年の恵方は「西南西」
ジバニャンの手作り飾り絵巻き寿司
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-01-08
2月3日は節分です。節分と言えば豆で邪気を払い福を呼び込む「豆まき」が恒例行事ですが、最近では恵方を向いて、無言で太巻きを食べる「恵方巻」の習慣が全国的に広がりをみせ、定番化しているようです。恵方とは、福を司る神様、歳徳神(としとくじん)のいる方向で、その年のもっとも良いとされる…
みんなで作るクリスマス料理
～アップルビネガークリスマスチキンとブロッコリーツリー
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2014-12-18
りんご酢とすりおろしりんごで作ったローストチキン。サラダにはブロッコリーで作ったクリスマスツリー。どちらも簡単なのに、食卓がぐっと華やかな雰囲気になります。手作りの料理でクリスマスを楽しみましょう♪スーパーでいつでも買える手羽元を使い、クリスマスチキンを作ります。バル…