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zelkova～イベントが沢山
子供が思いっきり遊べるカフェ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE キッズカフェ 2015-01-20
藤崎町の静かな住宅地にある「ゼルコーバ」。900坪以上もある広い敷地を利用して、外で思いっきり遊ぶことができます。テーブルの引き出しを開けると折り紙やヨーヨーが入っていたりと子供達が喜ぶしかけが隠れています。現在は、お店の敷地内にソリ遊びが楽しめる大きな坂とかまくらがあり…
李朝～李朝弁当、韓国お雑煮トック
Area 青森県 / 五所川原市 グルメ 韓国料理 2015-01-20
TSUTAYA五所川原店の裏にあるお店。五所川原で唯一韓国料理が食べれると地元では有名で炭火焼肉と韓国家庭料理が一緒になっています。私がオーダーしたのはランチ限定の李朝弁当と韓国お雑煮のトック李朝弁当の中身は・タッコギ（鶏肉と野菜の鉄板炒め）…
zelkova～土鍋のビーフシチュー、スイーツ他
Area 青森県 / 藤崎町 グルメ カフェ 2015-01-19
青森県藤崎町にあるゼルコーバのランチメニューは、その日によって3品より選べます。行くたびに違うメニューが楽しめるのは嬉しいですね。スープ・サラダ・ドリンクがセットになっていてドリンクは、全てのドリンクメニューから好きなものを選ぶことができます。今日は、「いちごとパインの紅茶」にし…
migle～ベーグル6種、シフォンケーキ～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ベーグル 2015-01-16
ベーグル6種とカットシフォンケーキを2種購入しました。ベーグルは、一度お湯でゆでてから焼くパンでゆでることで あの特徴的な弾力と歯ごたえになるそうです。ミーグルのベーグルは、一般的なベーグルよりもソフトに仕上げているので硬すぎず、適度な弾力で食べやすいです。レンジで温…
ダ･サスィーノ～6000円のコース～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ イタリア料理 2015-01-15
初めてのコース料理。緊張しながら一人でお店に入る。店内に入ると席が用意されている。外では雪が降っているが、テーブルの上には自家庭園でビニールハウスで育てているという、植物が。そしてキャンドルのカバーには田園風景が描かれている。これがいくつか種類があるらしく、今回のものは…
おもちアレンジレシピ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもちレシピ特集 2015-01-14
鏡開きとはお正月に神様・仏様に供えていた鏡餅を食べるという風習。供えていた食べ物には力が備わると考えられ、神様・仏様に感謝をし、無病息災を祈願しています。焼餅も美味しいですが、少し手間を加えると一層違った美味しさで食べることができます☆お餅を使ったアレンジレシピを4つ紹介…
【閉店】巴里の空の下で
Area 青森県 / 八戸市 グルメ フランス料理 2015-01-14
前菜は野菜、お魚、お肉類などがバランスよく盛り付けされていました。食事には2種類のパンも付いています。▼メイン（パスタかお肉料理から選ぶ）味付けは若干薄めです。その分素材の味が楽しめますが前菜の味付けは薄めでも、メインのお肉のソースはもう少ししっかりとしたソースの味の…
CAFE du Mom～ミニじゃないミニパフェ
Area 青森県 / 平川市 グルメ パフェ 2015-01-13
私が今回お邪魔したのは弘前寄りの平川市にあるcafe du Mom(カフェ・ド・マム)というお店です。取材した日は止まぬ雪の日だったのですが、それでも目に留まるオレンジ色の外壁のお家が目印のお店です。甘いものを食べたくなりミニパフェを注文。ミニと謙遜して言わなくてもいいん…
シュトラウス～ザッハートルテ・ヴィナーメランジュセット、
カルディーナルシュニッテン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ケーキ 2015-01-09
今回おじゃましたのは青森市新町、夜店通りにあるウィーン菓子のお店。シュトラウス。私がお願いしたのはザッハ－トルテとヴィナーメランジュのセットとカルディナールシュニッテン。こちらのザッハ－トルテは、本場ウィーンで７年間修行してコンディトア・マイスターの称号を与えられたオーナーシェフ…
2月3日は節分！今年の恵方は「西南西」
ジバニャンの手作り飾り絵巻き寿司
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-01-08
2月3日は節分です。節分と言えば豆で邪気を払い福を呼び込む「豆まき」が恒例行事ですが、最近では恵方を向いて、無言で太巻きを食べる「恵方巻」の習慣が全国的に広がりをみせ、定番化しているようです。恵方とは、福を司る神様、歳徳神(としとくじん)のいる方向で、その年のもっとも良いとされる…