カカオ豆からチョコレートを作る「チョコレートが好き」と言ってきました。カカオの香りと食べた時の苦味が好きで、普段はビターなチョコレートを食べています。いわゆる"高級チョコ"と言われているチョコレートも「ショコラティエが材料にこだわって作っているのだから美味しいに決まっている」とい…

お店を訪れたのは、雪が降りしきるまさに「鍋日和」な日。鍛治町の喧騒に向かう手前に、真っ白な外観のお店。「博多もつ鍋　山善」 扉をくぐると、元気のいいスタッフさんたちがお出迎え。みんなニコニコしていて、こちらまで笑顔になる。まずは看板メニューの「山善オリジナルもつ鍋…

【2016年～2017年・忘新年会プラン情報】大人気！チャンドラの忘年会プラン。予約は急ぎましょう。120分の飲み放題がついたコースは5,000円。国産牛のコースとイベリコ豚のコース、2種類から選べます。お腹一杯食べたい方は、デザートまで付く全8品・イベリコ豚のプランを★…

冬の弘前公園のイベント、第39回　弘前城　雪燈籠まつりが2015年2月7日(土)より開幕しました。天候に恵まれた開幕日の土曜日、陽が沈む頃をめがけ弘前公園へ向かいました。燈籠やキャンドルに明かりが灯るのは日没後の16:30～17:00から。せっかくなので、明かりが灯っているところ…

日本のバレンタインといえば、愛の告白や贈り物をする日として「女性が男性へチョコレートを渡す日」ですね！チョコレートに限らず、様々な贈り物をするようになってきましたがやっぱり王道のチョコレートは外せないですよね！ひとくちにチョコレートといっても甘いミルクチョコレート、ほろ苦…

フランスの伝統的なお菓子が楽しめる個性あふれるお店。お店の中に流れる空気は、ル・ブルジョン独特の落ち着いた雰囲気。各種チョコレート詰め合わせ一つ一つ丁寧に作り上げられた手作りのチョコレートは、 2個入りから15個入りまで各種取り揃えています。好きなチョコレートを選んで詰め…

シェフこだわりのチョコレートは、ル・ショコラの自信作。焼き菓子等のギフト商品も豊富です。タルトショコラ4号　1,620円(税込)レモン風味のガナッシュが入ったタルト。真っ赤なハートとチョコレート色のマカロンが、気持ちを伝えてくれます。購入の際は事前のご予約をどうぞ。…

アンシャンテ5　1,188円(税込)人気のショコラ5種類の詰め合わせボックス。一押しのショコラアメール入り。シャンパントリュフ　864円(税込)限界までシャンパンを練り込むことで、とろける口溶けとシャンパンの豊かな香りが堪能できるトリュフへと進化。ショコラ…

今回おじゃましたのは青森市古川にあるquatre café。白とブルーの爽やかな看板が目印のお店です。お店に入ると可愛らしい店員さんが笑顔で迎えてくれました。ナチュラルでオープンなキッチンの前を抜けると、太陽の日差しが射し込む、ゆったりとした空間に出ます。椅子やテーブル、イン…

ふくろうを間近で見ることができるカフェ「ふくろうの城」。メニューは「ふくろう」がモチーフ。”ふくろう目玉焼き付きナポリタン”はその名の通り、ナポリタンの上に目玉焼きでできたふくろうがのっています。少しハーブが効いて、辛すぎず甘すぎずしっかりした味つけ。トーストも目玉焼きがふく…