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グルメ 弘前市
魚屋地 酒処 真ちゃん～お魚で味わう旬の秋
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 居酒屋 2016-09-15
今回リポートするお店は『魚屋 地酒処 真ちゃん』。弘前市かくみ小路にある「炭焼鍋 真ちゃん」の２号店です。ホタテ(ヒモ付)・鰹のたたき・マグロ・ぼたんエビ・鯛・ウニ・サーモン盛り付けがすごく綺麗で、新鮮な「お刺身盛り合わせ」溢れんばかりのボリュームでお皿からこぼれちゃいそう。…
シュラスコのお肉をビーフシチューにアレンジ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2016-09-08
ランチバーベキューでシュラスコ！でも大きな塊りのお肉を焼いたら余ってしまいました。おいしいお肉なのに( ;∀;)とてももったいなくて...思い切ってリメイク！ビーフシチューにしてみました！せっかくなので残ったモーリョソースも一緒に煮込んじゃいましょう！＊＊＊／…
レストランポム(弘前市役所内4F)～
あおもり食命人が腕をふるう
ヘルシーメニューが食べられるお店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 食堂 2016-09-05
弘前市市役所 新庁舎4階に新しくできた県産食材を使った健康志向の料理を提供する「あおもり食命人」が腕をふるう食堂。「レストラン ポム」に行ってきました。新しく綺麗な店内。メニューはカロリーと塩分表記がしてあります。悲しきかな、短命県青森・・・塩分は意識しないと、ですね(泣)…
麺屋 たか虎～
2016年9月1日オープンのラーメン屋へ早速突撃！！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-09-01
本日9月1日開店のラーメン屋「麺屋 たか虎」へ早速行ってきました。９月1日のオープン記念キャンペーン「白味噌ら～めん」が200円引きという事で「白味噌甘露ら～めん」を注文。"甘露"とは味つき玉子の事だそうです。マイルドな白味噌ですが、こってりとした中にもしっかり塩味が…
弘前大学のカフェで過ごす静かなひととき
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2016-08-31
街中にいるとは思えない静かな空間に、思いっきりリラックスして素敵な時間を過ごすことが出来ました。弘前大学のキャンパス内にオープンした「弘大カフェ」。お天気が良かったのでテラス席で食事を楽しむ事に。外国人教師館が異国情緒たっぷりで、思わずどこにいるか忘れそうになりました。コ…
炭火焼炎en～生ラムジンギスカン食べ放題が話題のお店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 焼肉 2016-08-09
【2016年～2017年・忘新年会プラン情報】忘年会コース・食事のみで3,500円のコースになります。黒毛和牛や牛タンを炭火で焼いて楽しんだあと、さらに！鍋も出てくるんですよ～！しゃぶしゃぶ・火鍋・すき焼きから選べます。飲み放題は2,000円、２名から可能。要予約ですが、…
シュラスコの作り方
Area 青森県 / 弘前市 グルメ レシピ 2016-08-05
今や食べ放題のお店があるくらい人気のブラジル料理「シュラスコ」鉄串に牛肉や豚肉・鶏肉を刺し通し、岩塩をふって炭火でじっくり焼くブラジルのバーベキュー。串に刺さったお肉はとてもワイルド！炭火で簡単にできるので、キャンプにも最適です。もちろんそのままでも十分おいしいのです…
【移転】幻の地鶏・天草大王の白湯ラーメン
～地鶏白湯SOBA15
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2016-08-01
本日8月１日オープンした「地鶏白湯SOBA15」さんで、幻の地鶏・天草大王の白湯ラーメンを味わってきました。お店には、この日を楽しみにしていたラーメンファンが続々とやってきます。熊本県でしか飼育生産されない「天草大王」を使用した白湯スープ。現在この鶏を飼うことができる農家は、…
【移転】白湯ラーメン専門店が8/1にオープン
幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 2016-07-27
2016年8月1日 地鶏白湯ラーメン専門店が青森県弘前市にオープンします。その名は『地鶏白湯ＳＯＢＡ１５』。『地鶏白湯ＳＯＢＡ１５』は、テーブルの上で食べられる鉄板焼きメニューのほか、弘前ではなかなか食べることのない、ちりとり鍋が食べられる弘前の鉄板焼き店「鉄板焼１５ＨＩＧＯ」の系列…
キャンディスパイス～やみつきになる味わいのスープカレー
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カレーライス 2016-07-27
１度食べたらもう、やみつき。美味しいスープカレーに出会いました。カレーはとろみが命（！？）と思いますよね。人気のスープカレーに乗り気になれなかった私でしたが、自分の思い込みがひっくりかえるくらいの美味しさに衝撃です。ベースのスープが美味しい.....濃厚で深い味、コク…