弘前市「竹くら」。

建物の外観とは裏腹に、中は改装していてとてもきれいです。

13時前でも品切れということがあるほど、人気のお蕎麦です！
お早い時間にお出かけされることをおすすめします。


この日のお蕎麦は、平成25年度長野県産の[信濃夏蕎麦]という品種。
しっかりと蕎麦の味が感じられます。

ずずっとすすった時の風味！！
ツルッとしたのど越しが心地よいです。



つゆは甘みもあるがやや濃く感じました。

蕎麦湯は蕎麦の味に比べ、風味は控えめです。




この価格でこのレベルのお蕎麦が食べられるのはかなりうれしいです。
「おいしい蕎麦だったなあ」という満足感がありました。

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