アルチェントロ~見た目も味も大満足できるコース料理|青森県/青森市|グルメ|Locolle ローコレ

アルチェントロ~
見た目も味も大満足できるコース料理

Area 青森県 / 青森市
Genre グルメ / コース料理
Reporter Yucandy
editor fk
/kasai
Date 2014.11.13
青森市にあるイタリアンのお店。
アルチェントロに行ってきました。

コース料理は5800円、7800円、10000円の三種類。
今回はその中から5800円のコースを注文しました。

レストランに行った時の楽しみの一つが、その店のパンなのですが
ここのパンは全粒粉の香りがしっかりとしていて、とても美味しかったです。
前菜はハムやサラミの盛り合わせ。

秋田産ウサギのインボルティーニ
初めて食べました、ウサギ。
個人的には好きな味でラムやイノシシなんかより
全然クセの無い味!上品な味で食べ安かったです。

三厩産クロマグロのトロと赤身の間の部分、ナッツのソース
ナッツの香ばしさに、サッと焼いたマグロがよく合っていて絶品でした。

嶽きみのカッペリッティ
ここのお店のカッペリッティは美味しいと評判!
予てより聞いていましたが、その噂は本当でした。

嶽きみの甘みが濃厚!
しっかりペーストされていてまろやか。
パスタもモチモチしていて美味しかったです。

短角牛のステーキ
このステーキ!なんと4週間お店で旨味を濃縮したお肉だそうです!!
まさに、ここでしか食べられないお肉。美味しい!!!
赤ワインが進みました。

付け合わせのお野菜は、知り合いの農家で作っている、無農薬野菜だそう。
これまた野菜の甘さが強くて美味しい。
“アットホーム”という言葉が似合う一品でした。

最後はコーヒーとデザートでのんびり。

料理は、とにかく手が込んでいて
見た目にもおいしいものばかりでした。

オシャレながらに気さくで、ワイン初心者でも来やすいお店。
記念日なんかにもピッタリです。
特別な日にも、また来たいと思います。
プレイスインフォメーション
AL CENTRO
〒030-0861 青森県青森市長島2丁目15 青森県青森市長島2-15-2
営業時間:Lunch 11:30~14:00(L.O. 13:30)  Dinner 18:00~22:00(
定休日:ランチ:日曜・月曜、ディナー:日曜
詳しくみる

コース料理の記事

シェ・タテヤマ~ほろほろ柔らか「仔羊のロースト」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ コース料理 2014-09-26
弘前市宮川にある「シェ・タテヤマ」「カルティエ」時代の頃…
お日さまの味~津軽弁と郷土料理を楽しめる居酒屋
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 2015-12-04
知る人ぞ知る、隠れ家的お店です。津軽弁が豊富に使われ…
Bistro×Steak Doteria~土日祝限定 ステーキランチ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ステーキ 2015-03-02
細い路地を通ったところにある隠れ家的な存在のお店です。2…
鉄板焼 15HIGO~幻の地鶏「天草大王」を味わえる鉄板焼店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 居酒屋 2015-08-07
以前から気になっていたお店『鉄板焼15HIGO』に行ってきま…
イタリアベースのおいしい創作料理♪弘前駅前 dining Bliss(ダイニングブリス)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ パスタ 2020-01-08
やっと訪問できましたダイニングブリスさん♪lunchもd…
ポミエ~地元産の素材をつかったコース料理
Area 青森県 / 青森市 グルメ コース料理 2014-09-01
青森市堤町にあるフレンチのお店、ポミエにやってきました。…
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
イベント
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP