今週の金曜日、7月27日は土用の丑の日。
一足早くうなぎをいただきました。

今年のうなぎはこちら!


弘前市「うな新」にしました。

某食べものサイトで1位のこちらのお店。期待充分です。

人数分を予約してお持ち帰りにしました。
車の中がうなぎのタレの甘い良い匂い。

では、こちらです。


注:お吸い物は別です。

アップにします。


お箸ですくってみます。


皮の柔らかいうなぎは美味しいうなぎ。(・・・らしいです)

皮も良く焼けていて、うなぎの肉質もとても柔らかく、口の中で程良く溶ける感じ
柔らかさだけが全てではありませんが、触感は申し分なし。

津軽地方は甘いタレが主流の様ですが、
お醤油の深い味がごはんとうなぎととても良く合っています。

7月27日、お時間のある方は店舗に足を運んでみてください。

ごちそうさまでした。