蕎麦や金の銀杏~蕎麦の味が口に広がる十割そば|青森県/黒石市|グルメ|Locolle ローコレ
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地域
Area 青森県 / 黒石市
Genre グルメ / 蕎麦
Reporter 食べ歩き大好き人
editor まるい

Date 2013.9.27
黒石のこみせ通りにあります。

金の銀杏

店名の通り、店舗横には大きな銀杏の木があります。
静かできれいな店内は、ゆっくりと食事を楽しめます。

十割そば。

「初めの一口めは何もつけずにお召し上がりください」とのこと。
こだわりを感じます!

確かに!蕎麦だけで食べると、風味の感じ方が全然違います!
蕎麦の味が、口の中全体に広がります。

蕎麦の甘みが強い。
薬味とのバランスもなかなかでした。

つゆ辛く濃いめです。蕎麦とのバランスがちょうど良い。
少しだけ付けて食べるとおいしいです。

蕎麦湯はサラッとして、濁り・とろみはほとんどありません。

お酒の種類も豊富で、お蕎麦との相性も良さそうでした。
蕎麦や金の銀杏
〒036-0366 青森県黒石市浦町2丁目4−2
営業時間:11:00~14:00 17:00~19:00 そばが無くなり次第終了
定休日:火曜日

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