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ル・ムロン・デ・オワゾ
| 店名 | ル・ムロン・デ・オワゾ |
|---|---|
| 電話番号 | 0178-51-8727 |
| 住所 | 日本、〒039-1111 青森県八戸市東白山台３丁目１−１ |
| 営業時間 | 12：00～14：00、18：00～21：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| ホームページ | https://ja-jp.facebook.com/le.mouron.des.oiseaux/?ref=page_internal |
| アクセスマップ | Google Map |
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２００６年にはコジト（西麻布）シェフとして、ミシュラン東京１ツ星獲得。
八戸に移り、２０１３年独立、フランス料理店「ル・ムロン・デ・オワゾ」を開店。
シェフが心掛けていることは、手間を惜しまず、
地元の食材にこだわり、丁寧に、美味しさを追求すること。
「美と癒しの隠れ家サロン」と書かれた看板と個性的な建物を見た人は、
一瞬、「エステサロン？」と勘違いしそうですが、
体の内側から癒してくれる食を通してのエステサロンとも言えますね。
座席数：２４席（６人掛け個室含む）