弘前市早稲田にある、うどんと甘味のお店。
落ち着いた雰囲気の店内はゆっくり静かに食事が出来ます。

寒い冬にうれしい鍋焼うどんをいただきます！

鍋焼味噌うどんもありました。悩むー！！
まあまあ...今日のところはオーソドックスに♪


具材は、全９種。
しいたけ、春菊、お麩、ねぎ、たまご、かまぼこ、笹かま、鶏肉、天かす。



丸い中太のうどん。
ぷるんとした弾力のある食感。


あまりの美味しそうな見ために
ついたまごを割ってしまい、濁ってしまいました(反省)。

だしの旨味が効いていて
甘みと醤油の濃さが良い加減のおつゆです。


適度なボリュームで、お店のイメージ通りの上品な鍋焼きうどんです。
鶏肉に甘い下味がついていて美味しい。


甘味のメニューも豊富で
熱々うどんの食後に、冷たいあんみつを頂くというものまた乙な組み合わせでおすすめ。

こちらのお店は夜10時まで営業しているそうです。
夜中の鍋焼きうどんなんて...すてき！！


ぜひお試しください。