ごく細で、みずみずしい。
柔らかく、腰がないので、噛まずに喉を通る。
津軽そばが好きな方に、おすすめのお蕎麦です！

蕎麦の風味は控えめだけれど、
この喉越しの良さはクセになります。

つゆは濃いめで、みずみずしいお蕎麦とよく合っていました。



蕎麦湯は透明でとろりとしていますが
蕎麦同様、風味は控えめのようです。

気張らずに食べられて、いつも同じ味なので安心します。
多くを求めず、さっと注文して、ささっと食べる。

庶民的なイメージのお蕎麦屋さんでした。

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