弘前の老舗のフランス食堂に行ってきました。

男性スタッフだけのシェ・モア。
ドアを開けると、レトロな雰囲気の静かな店内。予約席に通されました。

ここでコートを預かるクローゼットとかあるといいのに・・・
コートとスカーフは、自分の座席の背もたれに・・・

メニューは豊富で、沢山の中から私はＢコース、一緒に行った友達は、Ａコースを選択。

まず、運ばれてきたのは、ミックスビーンズと生ハムの前菜。さっぱり美味しかったです。

次に、かぼちゃのスープ。普通に美味しかった。

そして、パン（クロワッサンとフランスパン）ほんわりと暖かくて、美味しかった。
パンは、おかわり自由だといいのにな。

最初のメインディッシュ、本日の魚料理盛り合わせ。

お魚は、タラ、サーモン、金目鯛。
綺麗に盛り付けられ、季節感を感じる菜の花が添えられ、目でも楽しめ、熱々でとても美味しくいただきました。

そして、Ｂコースは、メインディッシュをもう一品。
陸奥湾ホタテ貝とりんごのクリーム煮シードル風味。

温かいりんごの食感と肉厚なホタテ貝がプリプリで、うまうまでした。

デザートは、パンナコッタ、紅茶のアイス、りんごケーキの３種類。

コーヒーと一緒に、美味しくいただきました。


ちょっと残念だったのは、デザートスプーンとフォークでなかった為、食べづらい感じでした。
特にパンナコッタの器にこのカレースプーンですくえるのか？と思うほどアンバランスでした。

地元の食材を使ったフレンチ料理・・・
抜群に美味しかったです。


ごちそうさまでした。

弘前市のランチ特集はこちらから