お日さまの味~津軽弁と郷土料理を楽しめる居酒屋|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
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お日さまの味~津軽弁と郷土料理を楽しめる居酒屋

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ /
Reporter mogura*
editor fk

Date 2015.12.4
知る人ぞ知る、隠れ家的お店です。

津軽弁が豊富に使われた沢山のメニュー、小ネタが笑いをそそります(笑)
地酒のメニューも沢山なのでお酒好きにはたまりませんね♪


まずは体を温めるため
『日本酒 ひみつの豊盃 上撰(弘前)』を!

甘口でとにかくのみやすい!
まろやかでおいしかったです♪
ほかのお酒も気になりますね。

今日のお通しはハマグリでした。


醤油ベースのスープでだしが効いてます。おいし~。あったまるぅ!
味は濃い目です。


そして、美味しいと有名な
『お日さまの美肌豚足(コラーゲンがっぱど)』


お皿にドン!とのって登場。味がしっかり染みててぷるっぷる!うまっ‥白いご飯欲しい‥。
周りのお客さんはいつも食べているようで、
弘前で一番美味しい豚足!と口々にいってました(^^)
本当においしいし、コラーゲンがっぱど(沢山)でした!


『気まぐれ適当なサラダ』

今日はトマトのサラダでした。みょうが、かぼちゃ、パプリカ、人参の細切りがトマトに入っています。
トマトはジューシー、柑橘系のだいだいの味がたっぷり染みこんでてあっさりさっぱり。
ジュレも添えられてました。


『しげるの愛する玉子焼き(ネギミソ風)』※わんつか(少し)時間かかるよ!と補足あり。
ネーミング‥店主さんのお名前なのか‥

色んな想像をしていたら到着!あつあつです(^^)
ネギミソがガツン!と来るのかと思いきや、優しい味でふわふわでした。
ねぎのシャキっとした食感がたまに出てくるのも◎


『 土鍋でたいた白まんまさ(おこげ入り)手造りすずご』
土鍋ご飯、すじこ、もうまちがいないですね!
すじこは小粒だけどプチプチ!
味付けがちょうどいいです♪まろやか♪おかわり!
といいたくなる一品でした(笑)


『焼きそば(さんじゃらっと太え)』


500円とは思えないボリュームで、目玉焼きものってます。
半熟加減絶妙で、焼きそばに絡めると少し固まりいい感じに。
さんじゃらっと(ちょっと)太い麺と甘めのソースが絡んで箸がすすみます。


『鳥もも肉の清水森ナンバみそ焼き』
別の鳥ももを注文しようとしたら、店員さんがこちらをおすすめしてくれたので注文。


なんと!カウンター側に七厘があり炭火で焼いていました。
お肉の味がしっかりしてて、炭火で焼いてるので香りもいい!
肉汁がジュワっと広がります。ナンバみその味付けも最高です。


どれも本当においしくて、店員さんも、店主さんもとにかく明るいです。
津軽弁っていいなぁ、青森っていいなぁと思える空間だと思います。
メニュー眺めるだけでほっこりしますよ♪


本日のおすすめ、隠密メニューなどもあるそうなので沢山相談して決めるのもいいと思います。

これからの忘・新年会シーズン、こちらのお店のプランだと
3名以上~3000円コース料理9品。+1500円で飲放題付き。
一人4500円という感じらしいです。他にも相談してみてください♪

みんなでワイワイするのもよし!一人でお疲れ様をするのもよし!のお店なのでぜひ行ってみてください!
お日さまの味
〒036-8182 青森県弘前市土手町189
営業時間:17:50~23:00(Lo.22:30)
定休日:不定休

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