弘前市市役所のすぐ隣、追手門広場向いにあります。

店内は広くきれいで、カウンター、小上がり、テーブルと席数も豊富です。
男性はもちろん女性客も多く、平日のお昼は市役所職員でたいへん賑わっています。

中華そば(普)
黄金色に透き通るスープ。煮干しは後味でほんのり感じる程度、控えめです。
鶏と昆布の旨味が全面に出ています。

煮干しラーメンとするとインパクトが弱いですが、醤油の濃さやダシや煮干しの強さ
このバランスがベストなのだと思います。
あっさりとしていて、スープの後味が良いのが印象的でした！

細めの縮れ麺は軽い口当たりで
スープがよく絡んで、つるつるっと食べられました。


具はチャーシュー(1枚)、メンマ、ネギ、お麩。
とろとろでとても柔らかいチャーシュー。とても美味しいです。
塩加減もスープと合う絶妙なバランス。

ラーメンは中華そば一品のみ。

そして、人気メニューがもう一つ。
ラーメンのチャーシューを使った「チャーシューおにぎり(100円)」。
今回一緒に注文してみましたが、本当に美味しい。
数量限定ですぐに売り切れてしまう様なので、見かけた時はラーメンと一緒にぜひご注文ください。

駐車場がありませんが、店舗向いの弘前市立観光館の地下駐車場は1時間まで無料ですのでぜひご利用下さい。


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