場所は豊田小学校近くにあるお蕎麦屋さん
「蕎麦清」にいってきました。
弘前運動公園の駐車場に面しています。

清野製粉という製粉会社が経営しているそうです。
店内は明るくきれいな印象でした。



ざるそばを注文。

細めのお蕎麦です。コシのあるお蕎麦は1本1本噛みごたえがあります。
よく見ると蕎麦の黒い粒々が見える。

つゆは甘めです。

蕎麦湯はとろみも風味も控えめでした。

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弾力がしっかりあるせいか、 量は特別多くありませんでしたが満腹感が得られました。

ごちそうさまでした！