こちらが今回オーダーした「ざるそば」です。
蕎麦、つゆ、薬味(ネギ・わさび)、お漬物がセットになっています。


蕎麦には海苔がのっています。
蕎麦の表面は黒いそば粉の粒粒が見えますが、表面はつるりとしています。
のど越しも良く、食べやすいお蕎麦です。

濃さや甘み、バランスの取れたつゆです。
ワサビをたっぷり聞かせて頂きました。

ざるそばの締めはもちろんそば湯です。

白濁したとろみのあるそば湯。
半分はそのままで、残りはつゆを入れて頂きました。
お腹も満腹になりました。

食べやすいお蕎麦です
今回のオーダーはざるそばのみ。蕎麦本来の旨さだけを味わってきました。
蕎麦も主張しすぎず、量も程よく、こどもから大人まで、どなたにでも食べやすい味です。

ボリューム、満腹感が欲しい方は、天ぷらや具材が入ったお蕎麦、温かいお蕎麦もおすすめします。

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