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天ぷら
そば処 やぶ～鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-16
弘前市鍛冶町の「そば処 やぶ」。歴史のあるおそば屋さんです。店内は思いのほか広く落ち着いた雰囲気。テーブル席と小上がりがあり席数も十分です。鍋焼きうどん具材は全9種。海老天、たまご、鶏肉、舞茸、お麩、油揚げ、しいたけ、ねぎ、せり。細いですが、しっか…
田沢食堂～鍋焼うどん(冬季限定)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-07
弘前市茂森町の「田沢食堂」。平日、午後2時近くだというのに駐車場も満席です。店内は清潔感があって、とてもきれいです。本日私が注文したのはこちらです。鍋焼うどん(冬季限定)具材は全8種類。お麩、油揚げ、天ぷら、なると、かまぼこ、豚ばら肉、セリ、ネギ。セリ…
そば処 清水～有名店の打ちたてお蕎麦
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2013-12-29
新寺町にあった老舗のお蕎麦屋さん「會」が閉店・リニューアルしたという噂を聞いて早速行ってきました。「會」のそばを打っていた方の自宅で新しく営業する事になったそうで、お店の名前はその方のお名前から。お蕎麦は前と変わりません。以前の店舗からほど近く、通りに面しているので場所もわか…
そば処もみじ亭～ざるそば
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦屋 2013-09-02
こちらが今回オーダーした「ざるそば」です。蕎麦、つゆ、薬味(ネギ・わさび)、お漬物がセットになっています。蕎麦には海苔がのっています。蕎麦の表面は黒いそば粉の粒粒が見えますが、表面はつるりとしています。のど越しも良く、食べやすいお蕎麦です。濃さや甘み、バランスの取れた…
【閉店】一閑人
天せいろ、鴨せいろ、そばもやしサラダ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2013-08-19
天せいろ天ぷらは衣がサクサクで、プリプリの海老が2尾(嬉)蕎麦つゆと天つゆが別々で出てくるのもうれしいですね。こちらは鴨せいろ。やわらかい鴨。ゆず風味の温かいつけ汁にきりりとしまった蕎麦がよく合います。蕎麦だけで味わいすぎて、つけ汁でももっと食べたい。。。…
【移転】佐嶋～天ぷら定食、刺身定食
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 定食 2013-05-23
※藤崎町に移転(11/10時点)本日のランチは、久々に和食のご紹介。百石町にある佐嶋さんです。お店の場所は、百石町展示館の通り沿いです。店内は、カウンターとお座敷があり、たくさんのお客様でにぎわっておりました。空いている席がなく、残念そうにお店を後にするお客様も。…
草乃庄～天ざるそば、華の庄(コーヒー付)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦 2012-10-23
「天ざるそば」天ぷらさくさくでおいしいです。エビが大きくてうれしいな!続いて。「華の庄」メニューには「草の庄」「華の庄」「子の庄」と3種類あり、「華の庄」は「ざる1枚、天ぷら(エビ2本)、混ぜごはん、コーヒー」がセットになっています。あ…
【移転】真そばや 會～老舗店の天ざる
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 閉店 2012-04-11
外も随分と暖かくなってきたので今回は冷たいお蕎麦を注文しました。まずは定番「天ざる」。お蕎麦はやや太めで、コシと歯ごたえがあります。天ぷらは揚げたてのさくさく、海老がぷりっぷりでした。そして「特製會そば」。お店のメニューには「海老の天ぷ…
竹くら～天ぷらそば、月見そば
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 蕎麦屋 2011-01-31
最近、はまったおそば屋さんがあります。昨年の年越しそばもここでいただきました。おいしいのでご紹介します。城東にある「竹くら」さんです。雰囲気のある落ち着いた店内です。注文したのは「天ぷらそば」天ぷらとおそばが別になっているの…